對於愛吃魚的人士來說，巴沙魚真是一款非常棒的食材。相比之下魚刺很少不說，魚肉還非常細膩可口。所以每次去超市，總忍不住買一些來嚐嚐鮮。雖說大部分都是冷凍的，但也不太影響它的口感。今天我就用巴沙魚柳來做一款好吃的巴沙魚柳蒸粉絲吧。

把魚肉切塊再搭配一些料汁，清蒸出來口感真的俱佳。那軟軟的魚肉，搭配粉絲的彈性真的非常解饞喲！每次做上一大盤，全家人都吃得分外過癮，而且湯汁也非常好吃哦，真的是解饞又下飯呢。鮮嫩可口的家常蒸菜，吃一口香軟柔滑，美味更健康，太過癮了！

這款巴沙魚柳蒸粉絲，魚肉更加清香可口，而且烹飪起來也非常簡單。愛吃魚肉的人有福了，一款超級簡單的家庭美食，吃一口就忘不了！愛吃魚肉又不知道怎麼做簡單，不妨試試這款美食吧，真的太好吃了。

【粉絲蒸巴沙魚柳】

製作配料：粉絲1把 巴沙魚柳1斤 生抽1勺 蠔油1勺 料酒1勺 澱粉1勺 小蔥適量 生薑2片 鹽1/3勺 蒸魚豉油1勺

製作方法：

1、準備所需的食材；

2、魚柳切成小塊備用；

3、再把魚塊放在碗中，加入生抽、蠔油、料酒、鹽、澱粉拌均勻，再把生薑絲、蔥段放進去拌均勻，最後淋點油鎖住水分，醃漬15分鐘；

4、把粉絲泡軟，擺放在盤子裡；

5、再把魚塊鋪在上面；隔水蒸12分鐘；

6、出鍋之後把小蔥和生薑絲撿出來，再澆上一勺蒸魚豉油；

7、最後把蔥花撒在上面，澆上一些熱油即可；

8、我們的粉絲蒸巴沙魚柳就做好了，鮮香味美，魚肉鮮嫩好吃，入口即化，特別適合孩子吃；