歡迎來到美食分享，這篇文章來推薦幾道立秋之後的菜給你。很適合這個季節哦，這個季節就是要補充能量，補充營養。一起來了解一下。有時間的時候做來吃一下吧。

食材：木耳、胡蘿蔔、芥末油、香菜、醬油、香油、食醋、味精、食鹽

做法：

1.木耳用溫水泡發

2.胡蘿蔔擦絲備用

3.香菜洗淨切段

4.木耳下鍋焯水

5.將焯過水的木耳切成條備用

6.木耳、胡蘿蔔、香菜放在碗中，倒入芥末油、香油、食醋、食鹽、醬油、味精攪拌均勻即可

食材：土豆、食鹽、花生油、辣豆豉醬、適量水

做法：

1.將土豆清洗乾淨，切成角，放微波爐烤5分鐘左右

2.鍋中刷一層薄薄的油，將烤過的土豆角放入鍋中

3.倒入適量的食用油，刷子刷均勻放入適量食鹽

4.土豆角每一面都煎一遍，煎至金黃色，撒上適量食鹽

5.取辣豆豉醬倒入水中攪拌均勻，倒入鍋中

6.燉熟，大火收汁即可

食材：金針菇、青椒、紅椒、食用油、蒜、魚豉油

做法：

1.金針菇清洗乾淨，去掉根部，撕成多塊

2.蒜切末，青椒、紅椒切末

3.鍋中放油，放入蒜蓉，小火炒出香味，放入青椒、紅椒末，翻炒均勻關火

4.淋上魚豉油，攪拌均勻

5.將炒好的蒜蓉澆在金針菇上，攪拌即可