大家都知道，玉米是粗糧，所含營養成分很高，多吃粗糧，對身體還是有很多好處的。平時鮮玉米的做法一般是煮熟當早餐吃，或者是和松子炒熟了吃，做法相對比較單一。

前幾天，小區鄰居分享了一個鮮玉米的創新吃法，放芝士用烤箱來烤，拿了一些來我家嚐嚐，別提，還真好吃。

孩子們也要我學會了做給他們吃，找鄰居要了做法，嘗試做好多次，零失敗，每次都做的好好吃。下面，玉米就把做法分享給大家，一起來看看怎麼做的吧。

芝士水果焗玉米

【準備原料】鮮玉米2根、芝士碎、雞蛋、生粉、白糖、香蕉、紅心火龍果

【製作過程】1、玉米切成小段，再對半切開，把玉米粒剝下來。

2、炒鍋放水燒開，放入玉米煮2分鐘，把玉米煮熟，撈出瀝乾水分之後放涼備用。

3、玉米放涼之後拌入一點白糖，打入一個雞蛋，再撒一些生粉攪拌均勻。

玉米本身帶有淡淡甜味，如不喜歡甜的，白糖可換成鹽。

4、接著把披薩盤刷上一點油防粘，倒入攪拌好的玉米，用鏟子輕輕壓實，壓平。

5、接著把香蕉切薄片，火龍果切小粒，擺在玉米上。

6、再撒上多多的芝士碎，玉米家剛好就剩下圖的這點芝士了，可再放多一倍的量。

7、接著把烤箱180度預熱，放進去烤15分鐘左右。

8、看到芝士融化，表面微微帶點焦黃即可關火。

9、取出稍稍放涼，再用刮刀切開就可以食用了。

10、香甜軟糯、芝士濃郁，還帶著水果的香味，早餐來一份，營養又美味。

這一盤芝士放得少，拉絲效果不太明顯，大家做時不要小氣，多放芝士味道更好。

玉米飯後總結：

1、鮮玉米也可以用罐裝玉米替換，罐裝玉米要完全瀝乾水分才能用。

2、不喜歡太甜的可以不放白糖。

3、每家的烤箱脾氣不一樣，可根據自家烤箱脾氣溫度進行調整，烤到表面上色即可。#美食測評團##8月吃什麼#