今天週末，本來婆婆是過兩天才生日，趁著週末家裡人都回來了，家人提前給我婆婆過生日，我作為家裡比較會做飯的人，炒菜當家庭廚師當然是我不可推卸的責任了，今天做了四個冷盤四個熱菜和燉了一盆魚，就是給婆婆做的簡單家庭生日宴了！來看看我都做了什麼菜吧.

冷盤：尖椒皮蛋，我們家家庭聚餐過年過節都很喜歡做這個菜吃.今天的皮蛋比較幹.

隨便搞的一個涼拌菜，粉絲，胡蘿蔔絲，黃瓜，木耳，腐竹什麼的都來不及搞了，沒泡開

花生米

公公炒了個花生米.火候還掌握得挺好的

這個是買現成的豬頭肉切一切就行了，但是蘸水是我自己調的，加了芝麻醬.

我燉的土豆胡蘿蔔牛肉.很香，沒有放辣，因為孩子們不吃辣，只是燉之前炒的時候放了一點豆瓣醬，牛肉是提前在高壓鍋裡放了一些五香料煮出來的

荷蘭豆蟹味菇炒蝦仁，蝦仁是鮮蝦我自己先剝了殼剪了眼睛和須，這樣方便孩子們吃，但是感覺可能不要整個頭光留蝦仁會比較好，因為光留蝦仁炒出來更乾淨些，留了一些頭部炒會炒出蝦油什麼的感覺配菜會沒那麼幹淨

尖椒炒臘肉，還有中午吃的幾片菜花丟到一起炒了，這種薰的臘肉要提前煮一下，然後再洗乾淨切片來配菜炒

酸菜筍片豆腐燉魚，平時都是買的四川酸菜做的酸菜魚，魚會片成魚片，但是今天是買了一包東北酸菜和一包竹筍片還有豆腐來燉的魚，以為魚湯會有酸酸的那種感覺，結果一點也不酸，不過大家還是很賞臉都吃了.

燒雞是買的現成的，只是吃之前把它加熱了.

合照,沒有放上燒雞T_T

簡單的家庭生日宴合照，結果發現沒有放上燒雞.那就這樣吧：P

四個冷盤，四個熱菜，一盆燉魚還有蛋糕和全家老小齊齊一起，雖然是簡單的食物，但是這樣的生日家庭聚餐還是很開心呀！