愛喝湯的人,一日三餐都要喝,今天分享的這道湯不油膩也不濃稠,口味清淡,老少皆宜,再配上這些菜一起搭配,別提有多好喝多鮮啦
蘑菇湯
食材:蘑菇100克、玉米半根、瘦肉50克
調料:生抽、鹽、味精、蔥姜、枸杞
配料
蘑菇
一、把白蘑菇切片、玉米切段、瘦肉切成肉絲、蔥姜切成備用
二、熱鍋放油,先把姜蒜炒香,倒入白蘑菇去炒軟,再放肉絲炒
姜蒜炒香
一起炒香
三、炒半熟後放入生抽,食鹽炒均勻
四、加一勺清水,放玉米去煮,煮熟後放入味精、枸杞後就再出鍋了
湯鮮味美
這樣做出來的湯鮮、味美、好喝、玉米和菌菇類都是很營養的蔬菜,瘦肉又有優質的蛋白質,做湯還可以起到提鮮的作用
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