上次老公請同學吃飯,結果我做了四個硬菜還被他們吐槽說我們摳門。今天老公說再請他們吃飯,本來我是不想再請的,因為這種人不請也罷,但是嘔不過老公只好從了他。今天特意做了六個硬菜,每道都是硬菜,這次我看他們不會再說我們摳門了吧。
這六道硬菜,無論是下酒還是下飯都是十足,而且每個菜的葷素搭配也不差,用來招待客人可謂很豐盛了吧。
第一道:梅菜五花肉煲
這盤梅菜五花肉煲先不從味道說,先從價格來說吧。這一大盤整整花了60多,兩斤多的五花肉和梅菜,五花肉煲梅菜一定要用砂鍋來煲,這種煲出來的五花肉非常香,而且砂鍋還能鎖住味道不流失。
第二道:鯽魚湯
鯽魚湯可是用了自己村子裡野生的小鯽魚,大早上跟一位老爺爺買的呢。上次他們說我用土雞蛋煮的湯不夠豐盛,這次換了鯽魚湯,更上一個層次了吧。
第三道:燜雞
俗話說:無雞不成宴,今天還是殺了一個雞,用來炒姜酒雞,這可是當地用來招待貴賓的一道菜,我們自己家都很少吃呢,這次都用來招待他們了。
第四道:苦瓜炒蝦米
苦瓜炒蝦米應該很受歡迎,我將苦瓜處理得基本沒有什麼苦味,再配上自己晒的蝦米,炒出來的的味道不苦還帶點微甜。反正我自己都覺得很好吃,應該不會吐槽了。
第五道:酸菜扣肉
酸菜扣肉用來下飯下酒都非常開胃,酸菜不是特別酸,配上肥瘦均勻的扣肉一起炒,是一道飯店的招牌菜呢。我這道菜也是跟一個飯店的朋友學來的。
第六道:菠蘿炒鴨雜
菠蘿炒鴨雜相信你們很少吃過吧,但是在我們這菠蘿和鴨雜一起炒是地道的小菜,酸甜的菠蘿配上新鮮的鴨雜那叫一個鮮。
這次做了四道硬菜,結果被他們說摳門。這次我們做了六道硬菜,每道菜都那麼豐盛,我看這次誰還敢說我們摳門。
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哈哈,你這六道菜客人看看都飽了,別說喝酒吃飯了,請問一下你是農村人吧!
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真是不會做菜,好東西也做不出好樣的,還是好好學習廚藝吧。
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那扣肉我第一次見,長知識了,而且那賣相,只看看就飽了,要我的話,估計寧願吃泡麵,不過相信你也盡力了,就那水平沒辦法,心意到了就好
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你這六道菜沒一樣拿得出手的
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你怕是不懂什麼叫硬菜,這裡也就三道算硬菜。
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沒蝦沒魚應該他們還會覺得摳門。
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搭配不行,還是下館子吧!
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說什麼有什麼關係?不理會就好!
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真誠待人, 熱情待客,不在乎別人說什麼,我有我的待客之道就好!
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每道菜都沒有什麼賣像啊,好好提高廚藝。
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問題也不是太硬啊
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送你一個城市-海口
梅菜腩肉與酸菜扣肉,只取一,可以了,或換蝦