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上次老公請同學吃飯,結果我做了四個硬菜還被他們吐槽說我們摳門。今天老公說再請他們吃飯,本來我是不想再請的,因為這種人不請也罷,但是嘔不過老公只好從了他。今天特意做了六個硬菜,每道都是硬菜,這次我看他們不會再說我們摳門了吧。

這六道硬菜,無論是下酒還是下飯都是十足,而且每個菜的葷素搭配也不差,用來招待客人可謂很豐盛了吧。

第一道:梅菜五花肉煲

這盤梅菜五花肉煲先不從味道說,先從價格來說吧。這一大盤整整花了60多,兩斤多的五花肉和梅菜,五花肉煲梅菜一定要用砂鍋來煲,這種煲出來的五花肉非常香,而且砂鍋還能鎖住味道不流失。

第二道:鯽魚湯

鯽魚湯可是用了自己村子裡野生的小鯽魚,大早上跟一位老爺爺買的呢。上次他們說我用土雞蛋煮的湯不夠豐盛,這次換了鯽魚湯,更上一個層次了吧。

第三道:燜雞

俗話說:無雞不成宴,今天還是殺了一個雞,用來炒姜酒雞,這可是當地用來招待貴賓的一道菜,我們自己家都很少吃呢,這次都用來招待他們了。

第四道:苦瓜炒蝦米

苦瓜炒蝦米應該很受歡迎,我將苦瓜處理得基本沒有什麼苦味,再配上自己晒的蝦米,炒出來的的味道不苦還帶點微甜。反正我自己都覺得很好吃,應該不會吐槽了。

第五道:酸菜扣肉

酸菜扣肉用來下飯下酒都非常開胃,酸菜不是特別酸,配上肥瘦均勻的扣肉一起炒,是一道飯店的招牌菜呢。我這道菜也是跟一個飯店的朋友學來的。

第六道:菠蘿炒鴨雜

菠蘿炒鴨雜相信你們很少吃過吧,但是在我們這菠蘿和鴨雜一起炒是地道的小菜,酸甜的菠蘿配上新鮮的鴨雜那叫一個鮮。

這次做了四道硬菜,結果被他們說摳門。這次我們做了六道硬菜,每道菜都那麼豐盛,我看這次誰還敢說我們摳門。

最新評論
  • 1 #

    梅菜腩肉與酸菜扣肉,只取一,可以了,或換蝦

  • 2 #

    哈哈,你這六道菜客人看看都飽了,別說喝酒吃飯了,請問一下你是農村人吧!

  • 3 #

    真是不會做菜,好東西也做不出好樣的,還是好好學習廚藝吧。

  • 4 #

    那扣肉我第一次見,長知識了,而且那賣相,只看看就飽了,要我的話,估計寧願吃泡麵,不過相信你也盡力了,就那水平沒辦法,心意到了就好

  • 5 #

    你這六道菜沒一樣拿得出手的

  • 6 #

    你怕是不懂什麼叫硬菜,這裡也就三道算硬菜。

  • 7 #

    沒蝦沒魚應該他們還會覺得摳門。

  • 8 #

    搭配不行,還是下館子吧!

  • 9 #

    說什麼有什麼關係?不理會就好!

  • 10 #

    真誠待人, 熱情待客,不在乎別人說什麼,我有我的待客之道就好!

  • 11 #

    每道菜都沒有什麼賣像啊,好好提高廚藝。

  • 12 #

    問題也不是太硬啊

  • 13 #

    送你一個城市-海口

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 您必須在土耳其吃的5種烤肉串,吃過的朋友都覺得味道好