筒子骨：一條、蓮藕：一節、花生：適量、姜：兩片

步驟詳解

1筒子骨用開水焯水

2蓮藕去皮，切塊

3花生是需要提前幾個小時泡會容易煮熟

4連同薑片一起，將所有材料放入砂鍋裡，一次性添夠水，中途不要加水，大火燒開後轉小火煲一個半小時，再加鹽調味，繼續煲半個小時即可

5因為加了花生，湯會更濃郁，味道也很好

排骨：400克、白蘿蔔：一段、玉米：1個、姜：幾片、蔥：幾小棵、鹽：適量、料酒：適量、雞精：適量

步驟詳解

1準備食材。

2白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，玉米切斷後再對半剖開，薑切片，蔥切斷。

3排骨洗淨後斬成段。

4鍋中燒開水。

5放入排骨，除去浮沫和血水後撈出。

6然後在清水中清洗乾淨。

7將排骨放入砂鍋裡，倒上漫過排骨的熱水，加薑片，蔥和料酒。

8大火燒開後轉小火煲一個小時。

9然後加入切好的白蘿蔔和玉米再燉半小時。

10加適量的鹽。

11和適量的雞精調味即可。

12盛在碗中，一道美味的玉米蘿蔔排骨湯就做好了。

烏骨雞：250g、黃芪：10g、黨蔘：15g、紅棗：6小顆、礦泉水：1100ml、枸杞：3g、姜：2片、橄欖油：適量、鹽：適量、料酒：適量

步驟詳解

1、準備好所有食材。呀～漏拍橄欖油、鹽、料酒了，自己補上吧，用礦泉水味道更好一些。

2、水燒開，滴兩滴料酒，放一塊薑片，烏雞洗淨放水中焯下去血水。同時裝一碗水浸泡黃芪和黨蔘，紅棗沖洗乾淨。因為我做的是兩個人的分量，所以是四分之一個烏雞。

3、焯水後撈起，燉鍋倒礦泉水，放入烏雞、黃芪、黨蔘、紅棗，一小塊薑片，少許橄欖油。

4、蓋上蓋子，大火燒開。

5、轉小火慢燉1.5-2小時。好了，慢燉期間幹什麼？分兩種：不想動的話，或者家庭地位比較高的人，你就看看電影追追劇啥的;勤快點的或者您和我一樣沒什麼家庭地位的（保密），就拖拖地～拖～地～ 不管什麼方式，要抽空瞄一瞄燉的湯哦，小心火大溢位來

6、拖地過程中一陣陣香味瀰漫開來～2小時還剩五分鐘，地也拖完了，好像還有一點點餓意～

7、開啟鍋蓋，加入枸杞，適量鹽，兩分鐘後可以裝碗咯～因為平時都沒買味精雞精啥的，所以也沒放其他調味品，不過本身就是雞湯，再放這些就太過分了，