導讀：今天才知道，麵條可以這樣吃，比水煮好吃比炒簡單，吃著真解饞！

哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。麵條是我家裡常備的主食之一，一般最常見的做法就是，水煮麵，炸醬麵，炒麵，燜面等等。今天老左給大家分享一個特別的做法，加上一點絲瓜，番茄，雞蛋，洋蔥等自己喜歡餓蔬菜往鍋裡一放，鋪上面條，燜一燜即可出鍋，比炒麵還簡單好吃，一次一大盤根本不夠吃，超解饞！快來看看是怎麼做的吧！

做法：

1，準備好所需要的食材：冬瓜去皮清洗乾淨切成小條放入碗中備用，一個番茄清洗乾淨切成小塊。

洋蔥一個切成細絲，抖散備用

2，小碗打入2個雞蛋打散，鍋中倒入少許食用油燒熱後倒入蛋液，炒成雞蛋碎盛出備用。

3，另起鍋燒油下入姜蒜末，蔥花爆香，炒出香味後下入番茄炒出番茄汁，再下入洋蔥，絲瓜條繼續翻炒一下。

4，翻炒2分鐘後調味，加入一勺食鹽，一勺生抽，半勺老抽，一勺豆瓣醬，再加入一碗清水蓋上蓋子煮3分鐘。

5，3分鐘後把湯汁舀出來，倒入炒好的雞蛋碎，沿著鍋邊鋪上掛麵，把菜全部蓋住淋上舀出來的湯汁，蓋上蓋子在煮5分鐘。

6，湯汁收幹再加入一點香蔥翻拌均勻即可出鍋。

這樣做出來的麵條香味撲鼻，顏色鮮豔看著就有食慾，而且營養健康，比水煮的好吃，比炒的還簡單。

今天就給大家分享到這，喜歡麵條這種做法的家人們記得收藏哦！保證你吃一次就會愛上它！