今天給大家分享的是一道香辣面的做法，這道香辣面做法很簡單，做出來之後香辣爽口，而且麵條特別筋道，越嚼越好吃。這道香辣面的做法究竟有多簡單呢？那就是你只需要看一遍這個教程，馬上就可以自己獨立將這個香辣面做出來了。看著是不是特別心動呀？如果你非常想做這道香辣面的話，那麼接下來咱們就一起去看一下這道香辣面的製作教程吧！

【香辣面】

【製作食材】香蔥，大蒜，生薑，白芝麻，辣椒麵，食用油，食用鹽，生抽，香醋，青菜，麵條

【製作步驟】

1、接下來咱們把這個香辣面所需要用到的材料都準備一下吧。準備一根香蔥，四瓣大蒜，一小塊生薑。一小撮白芝麻，適量的辣椒麵，食用油，食用鹽，生抽，香醋，再準備兩三顆青菜。最後最重要的是要準備適量的麵條，最好準備手擀麵，因為手擀麵，最筋道，最好吃，如果實在沒有的話，那就準備掛麵吧。將以上所有提到的材料都準備齊全了之後咱們就可以開始今天這道香辣面製作了。

2、咱們先來把料頭處理一下，將準備好的香蔥切成蔥花，再切一點蒜末和蔥絲，切完之後一塊放到一個碗中，再向這個碗中加入準備好的一撮白芝麻，然後再加入一勺辣椒麵，把油燒到冒煙，然後直接澆到裡面，激發出咱們剛剛加進去的調料的香味，最後再放一勺食用鹽，適量的生抽和香醋攪拌均勻，放到一旁備用。

3、下面咱們來把麵條煮一下，鍋裡放上半鍋水，水開之後放入麵條，麵條在放進去之後，要先抖一下，防止它們之間發生粘連，在煮的過程中也要用筷子不停地攪拌，麵條很快就能煮熟了，煮熟之後，咱們先用一個勺子，把煮麵條的湯汁舀一點放到調料的大碗裡，大概半碗左右。

4、料汁調好了之後，咱們把麵條撈出來，然後直接放到碗中，然後再向碗中倒入適量的麵湯，用筷子把麵條和調料拌一下，攪拌均勻之後，先放到一旁，咱們再來處理一下青菜。

5、咱們準備好的青菜，先給它清洗一下，清洗乾淨之後先放到一旁，然後再燒上一點點開水，等水開了之後，把青菜放進去煮熟，煮熟之後，將青菜放在麵條上面。

6、放上青菜之後，咱們就可以享受美味了，一道香辣爽口的麵條就這樣做好了，做法非常簡單，麵條這樣做出來也比較筋道。如果是天氣冷的話，吃上一碗這樣的香辣面，渾身都感覺非常暖和。你喜歡麵條這樣的做法嗎？如果你也喜歡麵條這樣的做法的話，那就抓緊時間準備各種需要用到的材料去親自動手嘗試一下吧。

【小貼士】

1、麵條最好準備手擀麵，因為掛麵吃起來的感覺不如手擀麵筋道。但是如果實在買不到手擀麵，自己又懶得不想做的話，那麼準備一點掛麵也是可以的。

2、裡面添加了各種調味料，要適合自己的口味。