很多人認為做早餐是件麻煩的事，其實有很多簡單又美味的早餐，只是平時比較懶，不想動手去做而已。麵粉絕對是做早餐的最佳食材，平時吃的包子饅頭，燒麥花捲都是用麵粉做的，但是那些做起來確實比較複雜，做完估計都得吃中午飯了。所以我要給大家分享懶人早餐，雖然是懶人早餐，但營養可不能少，特別是小孩吃的早餐，一定要營養健康。

【準備食材】

雞蛋4個，白糖30克，紅棗20克，麵粉200克

1，首先在碗裡打入4個雞蛋，加30克白糖，用打蛋器給它打發，加白糖有助於雞蛋的打發，還能增加甜味，把雞蛋打發做出來的餅口感會更加的鬆軟細膩。

2，雞蛋打發後放入一些提前切好的紅棗碎，然後篩入200克普通麵粉，攪拌均勻就可以了。

3，接著把拌好的麵糊裝進一個保鮮袋裡，有裱花袋最好，那樣更容易控制麵糊。

4，把麵糊擠入電鍋裡，關上蓋子用小火烙3分鐘。

5，3分鐘後再翻一面烙，這個餅比較薄，很容易熟的，再烙2分鐘就差不多了。

6，這個早餐餅加了雞蛋和紅棗，主材食是麵粉，不用油，口感鬆軟香甜細膩，是非常營養健康的早餐。

【小技巧總結】

1. 沒有打蛋器可以用筷子使勁攪，大約需要半個小時才能打發，不打發做出來的餅會比較硬。

2. 麵糊儘量調得幹一些，這樣容易操作，不會一下全部擠出去了。

3. 除了紅棗還可以加一些核桃，葡萄乾之類的，口味會更棒。

我是大虎，一個愛好吃的美食原創作者，平時喜歡跟大家一起分享自己的創意美食，今天分享的是“紅棗雞蛋餅”做法，喜歡的朋友記得點贊-收藏-分享，讓更多的人學習，謝謝大家！