爆炒土豆絲：製作簡單，營養美味，這樣做好吃到爆棚
大家好，很高興見到各位，今天小編給大家分享的美食是土豆絲。在我們日常生活中，很多人特別喜歡吃土豆絲，特別是小孩子。還記得小編小時候，只要是家庭聚會，到飯店裡，就必點土豆絲。那時候對於土豆絲是非常熱愛，而且基本家家戶戶都會做，只是說有的人炒出來的土豆絲不是很好吃。那麼，小編今天教大家正確的製作炒土豆絲的方法。不僅香辣入味，而且是大魚大肉那種硬菜都比不了的美味。
說到土豆絲，它在在我們日常生活中，都是特別常見的一種食材，製作土豆絲的方法也有很多，不同的做法，有著不同的口味，不管是怎樣做，都是非常好吃的，當然我們吃得最多的，也就是家常的製作方法。對於小編來說，不管是怎樣的土豆絲都是非常好吃的，但是有朋友說，當你吃過小編炒的土豆絲後，可能就不想吃其他人炒的土豆絲了，這是為什麼呢？其實這是有技巧的，這個小技巧，本來不想告訴大家，但是今天心情好，小編就把這個小技巧告訴大家吧。那麼話不多說接下來就一起來，看看好吃的炒土豆絲，是如何製作出來的吧。
用料準備美食名稱：爆炒土豆絲
食材：適量的土豆，適量的尖椒，適量的生薑，適量的大蒜，適量的食用鹽，適量的食用油，適量的生抽，適量的雞精。
爆炒土豆絲的製作步驟第一步，我們把土豆洗乾淨，去皮切成土豆片，然後改刀切成絲；尖椒洗淨，去蒂去籽，切成絲；生薑洗淨，去皮切成薑絲；然後把大蒜去皮，切成蒜片後改刀切成蒜末。這個時候，我們就可以起鍋燒油了。
第二步，首先先用小火把鍋加熱，然後再倒入適量的食用油，用中火將其燒至七成熱時，放入生薑絲和蒜末進行翻炒，然後再加入半勺十三香炒出香味。香味出來後，把土豆絲放入鍋中，加入兩勺生抽進行翻炒，翻炒一會兒後，把尖椒耗油也加進去。這個時候繼續翻炒，最後在出鍋前加點食用鹽和雞精即可。
好了，做到這裡就完成了，是不是非常簡單的呢，這樣子做出來的爆炒土豆絲，真的是超級好吃的，不管是你作為一道菜還是拌飯吃，或者是夾在配饅頭裡面吃都是好吃到爆。當你學會了這個方法就一定要試試，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回覆到大家，最後祝大家天天開心。