分享用瘦肉和西蘭花蝦仁做簡單的湯，夏天喝不油膩，即清腸又養生，建議偏胖的人多做這樣的湯喝是不錯的。

1.把豬瘦肉切成條，放一個蛋清，加上土豆澱粉攪拌。

2.鍋中加清水開後將肉條一條一條的下鍋中。待肉條起水後撈出冷水盆裡備用。

3.西蘭花切成小朵，海帶少量，蝦仁，胡蘿蔔幾片，番茄切片，少量金針菇，小青菜少量備用。

4.鍋中加清水燒開，把備用好的食材一道倒入鍋中，沸騰後把鍋中泡沫撇出來，大約2分鐘加小青菜，適量鹽和胡椒粉，（喜歡吃味精的加入）倒入湯碗裡滴幾滴香油即可。一道非常美味的養生湯就做好啦！

我把美味方法教給你。