最近發現了一個很有趣的現象，除了外中國人不怎麼喝開水之外，他們日常生活中和我們的飲食習慣還有一個不一樣的點就是他們不怎麼喜歡喝粥，通常都是喝咖啡，再不濟也是牛奶，但是老一輩的中中國人都喜歡在一天的早晨熬上一鍋濃濃的粥，配上三兩小鹹菜，簡直幸福的快要暈過去，雖然現在社會在發展，但是老祖宗留下的東西總不是壞的，多種實驗證明，早晨來一碗合自己口味的粥，不僅可以將自己的食慾開啟，還可以潤滑我們的腸道，從而使我們的身體遠離一些小感冒。

而且現在我們的生活水平在不斷提高的同時，粥的種類也變得越來越多樣化，不僅有適合南方人喝的南瓜粥，紫薯粥等一系列甜粥，還有北方朋友們愛喝的海鮮粥，竹筍粥甚至於青菜粥，可以說無論你是什麼樣的口味，總會挑到自己愛喝的口味。

最近秋天剛剛來到，最需要的就是去除乾燥和降火，所以在這裡今天沐沐決定分享的是一道非常美味營養的海鮮粥，味道是那種鮮美但不油膩的美味，而且總體上來說營養價值也是真的很豐富了，好啦，那廢話不多說，讓我們直接開始進行具體步驟吧！

​首先我們需要準備的食材有：大米適量，香菇適量，扇貝少許，胡蘿蔔一根。食用鹽。

1：首先第一步我們先來準備最難處理的食材，也就是扇貝啦！將裡面的肉先用工具給它剔除出來，然後放在流水下面仔細的清洗一下，一定要清洗乾淨，因為我們都知道，這種海鮮生物裡面都是有很多雜質的，如果不清理乾淨就放進鍋中的話很容易吃壞肚子。處理好扇貝之後我們將它放置一旁備用，將其他幾樣食材也都分別處理好，香菇洗乾淨切成粒狀，胡蘿蔔洗乾淨去掉皮之後也切成丁，大米淘洗乾淨備用。

2.這些食材都準備好之後，我們就可以拿出自己家裡面祖傳的煮鍋啦！先注入適量的清水，然後將大米放進去煮十分鐘左右，直到我們肉眼可見大米已經煮開花的時候，將其他幾樣食材也都分別倒進去，這時候我們可以加入少許的食用鹽來提味，如果希望味道更加鮮美的朋友們還可以滴入一點生抽（不過這個要特別控制好量，因為過多的生抽就會讓粥很難喝！！），最後宣告只要等到粥煮到軟爛的程度就可以撈出來享用啦！

做法超級簡單有沒有，這道粥算是很家常的一道菜了，很適合秋天的早晨來喝，喜歡的朋友們可以儘快安排上，味道絕對不會讓你失望噠！好啦，那今天的分享就暫時到這裡，喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言，我們明天再見呀！

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