隨著社會文化的發展,不同的酒混著喝成為一種新的文化潮流。有些人喜歡先紅酒、啤酒等混著喝,這種習慣引發一些人的擔憂,那麼酒混著喝究竟有沒有害呢?點選右上角“關注”後,可隨時免費了解更多健康知識。
古語云:“酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌”;英國也有句諺語:“喝紅酒前喝杯啤酒,你會感覺更好;喝啤酒前喝杯紅酒,你就會感覺更糟”。
最近,國外還真有一群科學家對這個問題進行了研究探討。
這個研究旨在探討混著喝啤酒與紅酒及其先後順序對宿醉程度的影響。共有90名19歲-40歲的受試者(男女各半),隨機分為3組,第一組31人,先喝啤酒,至呼氣酒精濃度≥0.05%,然後改喝紅酒,至呼氣酒精濃度≥0.11%;第二組31人,順序相反,即先喝紅酒再喝啤酒,呼氣酒精濃度同第一組;第三組28人,只喝啤酒或者只喝紅酒,至呼氣酒精濃度≥0.11%。然後應用急性宿醉量表評估宿醉程度。
結果發現,無論只喝紅酒還是隻喝啤酒,無論先喝紅酒再喝啤酒、還是先喝啤酒再喝紅酒,只要呼氣酒精濃度相同,宿醉程度就沒有明顯差別。
這項研究表明,宿醉程度只取決於你攝入酒精的總量,與喝啥酒、喝幾種酒、先喝啥後喝啥沒關係!只要酒精攝入量達到一定程度就會對身體有傷害,首當其衝的當然是肝臟。
中國最新酒精性肝病防治指南指出:
飲酒超過5年,摺合乙醇量男性≥40g/日,女性≥20 g/日,就可以發生酒精性肝炎;超過10年,可發生酒精性肝硬化。
2周內有大量飲酒,摺合乙醇量>80g/日,也可發生酒精性肝炎。
乙醇量計算方法:
飲酒量(ml)× 酒度數 × 0.8
比如:每天飲酒2次,每次飲50度白酒2兩,每天攝入的乙醇量是:
每天總飲酒4兩,每兩50克,酒1克約等於1ml
4×50×0.5×0.8=80克
該人每天攝入乙醇80克。
研究發現,醉酒1次,就相當於得了一次輕度肝炎。正常人平均每日飲酒精量達到40克~80克,5年內患慢性酒精性肝病的概率為50%,8~10年就可發生肝硬化,進而有可能引發肝癌。長期過量飲酒者,平均壽命縮短20~30年,無疑是慢性自殺。
酒精對身體的傷害是多方面的,對口腔、食管、胃、肝、胰腺、心臟、大腦、骨頭都有損害,還影響你的性功能,影響精子品質危害下一代,更可怕的是致癌,已確定至少與七種癌症相關。更有研究顯示每天攝入10克酒精就會提高患癌風險。
10克酒精就有致癌風險,酒確實不是什麼好東西,能不喝盡量別喝,能少喝盡量別多喝!