又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃飯了嗎？

我心裡一直有一個疑問，想問問朋友們，不知道你們有沒有這樣的感覺，為什麼每天下雨或者是下雪天，我就特別想窩在家吃個火鍋或者是砂鍋之類的然後去追個劇。

這件事情已經困擾我好幾年了，每次都是忍不住，所以後來就遂了自己的心願。

正好趕上下雨，所以我又去超市買了些簡單的食材，準備回家做一個比較豐盛的砂鍋土豆粉。

所以小廚今天要給大家分享的就是砂鍋土豆粉的做法：

本來想叫你們來吃的，可是你們又來不了，所以授人以魚不如授人以漁，喜歡的別忘了收藏哦！

首先來找個大點的砂鍋，加入少量食用油，油熱之後加入蔥薑蒜爆香一下，放入一丟丟火鍋底料炒出紅油，然後再往裡邊加點番茄丁，記得小火慢炒，炒出湯汁。

炒好之後我們加入適量的清水，然後加點鹽、雞精、生抽、蠔油，再來點五香粉和胡椒粉調調味。

接下來我們開大火煮開後就可以下入各種自己喜歡吃的火鍋丸子，煮上五分鐘左右的時候我們來點金針菇，這玩意是好吃哈！

煮一會之後我們再加點海帶絲和豆腐皮，最後就到了我們的土豆粉登場了，我一般都是直接煮兩袋，因為一袋真的有點不夠吃，接著放上兩三個鵪鶉蛋煮一會。

大家注意了，最關鍵的時刻到了，關火之後我們將砂鍋放在一邊，然後另起鍋少燒油，油溫八成熱加入麻椒粒，一丟丟粗辣椒麵和切好的幹辣椒爆香後澆到做好的砂鍋土豆粉上面。

呲的一聲，香味立馬就出來了，太香了啊！

我老公就著這份砂鍋土豆粉吃了三碗大米飯，最後連湯都喝光了，一個勁的誇自己娶了個好媳婦！