同學來家做客，我做了一桌好菜招待，菜剛上桌，男友全程黑著臉。

我這同學，自從畢業後，應該相隔10年沒見過面了。很多老同學，自從結婚生孩子後，有各自的家庭一般都不怎麼往來。難得同學來家做客，我親自下廚，去市場買了好多新鮮的食材做菜。雖然現在氣溫很高，但是也抵擋不住我這愛下廚房的熱情。我最大的興趣就是愛做菜，即使是頂著30以上℃高溫，在廚房忙得汗流浹背的也特別愛做菜。一起來看看我都做了些什麼好菜招待同學。

【蒜蓉粉絲蒸蝦】

最近這段時間，除了豬肉、牛肉那些肉類漲得厲害之外，蝦的價格還是下降了。以前蝦一般都是賣38-45元一斤的，現在蝦只賣22-28元一斤。我買了2斤蝦，才花了50元，這個價格還是可以接受的，畢竟比以前便宜。我把蝦切開，接著把蝦線取出，沖洗乾淨瀝乾水分備用。粉絲提前用溫水浸泡，泡開後把粉絲放到篩子上瀝乾水分，接著把粉絲擺盤。把處理乾淨的大蝦擺在粉絲上，加上蒜蓉醬，上鍋蒸一蒸就可以了。這道蒜蓉粉絲蒸蝦，剛蒸好蒜香味撲鼻而來。高溫把蝦的肉香味都流進粉絲中，粉絲特別好吃，蒜蓉、粉絲搭配蝦一起吃，實在香。

【蒜蓉爆炒龍鬚菜】

龍鬚菜到了夏季逐漸沒有了，現在還能偶爾看到龍鬚菜的身影。雖然龍鬚菜賣10元一斤那麼貴，但我知道龍鬚菜好吃，貴也買了一斤來爆炒。起鍋倒油，加入蒜蓉稍微爆香一下，然後加入龍鬚菜爆炒，這樣炒龍鬚菜特別鮮嫩爽脆，綠油油的，看著特別有食慾。

【鴨肉炒竹筍】

現在是竹筍瘋長的季節，下雨後竹筍特別多，而且現在竹筍賣得也不算貴，才賣4-5元一斤。雖然竹筍的價格跟菜心的價格也差不多，但是一根竹筍都很壓秤，一根就有4-5斤重，一買就得一整根買。把竹筍和鴨肉一起炒，竹筍吸收鴨汁，爽脆入味又好吃。

【白灼大蝦】

買了2斤大蝦，前面做了一道蒜蓉粉絲蒸蝦，接下來做一道白灼大蝦。這活蹦亂跳的大蝦，白灼最能體現大蝦原汁原味的鮮味，把大蝦剛好燙至斷生，蝦肉鮮嫩爽口，肉質緊緻彈牙，蘸上醬油吃，特別鮮甜。

【醃酸姜】

這醃酸姜是我自己醃製的，選的是不老不嫩的生薑來醃製的。本來做酸姜，應該是用子姜來做才是最好吃的，奈何子姜太貴了，要10幾塊一斤。最後就選了不嫩不老的生薑，吃起來酸辣爽口，用來當零食或者配粥吃還是挺不錯的。

同學來家做客，我買了好食材親自下廚燒了一桌好菜，5個菜3個人吃算是豐盛的了，那道竹筍炒鴨肉，一碟裝不下還裝了2盤，份量特別多。所有菜端上桌後，男友看到這頓我做了那麼多豐盛的家常菜，馬上黑著臉。我們有車貸要還，所以平常我和男友特別節省，一般就一肉一菜搭配著吃。這次同學來了，他看到我做那麼多菜，覺得3個人也吃不了那麼多，吃不完實在是太浪費了，全程黑著臉，一臉不高興的。我覺得待客肯定要多做點兒好菜招待，就算吃不完，也可以把剩菜放冰箱，第二頓就不用買菜，留給自己吃就可以了，沒必要因為我做得豐盛飯菜待客就黑著臉，大家說我做得對吧？

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