莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“黃桃罐頭”的做法。前幾天去閨蜜家做客,看到她用黃桃給孩子做罐頭吃,我品嚐了一下,覺得非常美味。於是,今天早晨也去水果市場買了四個黃桃,給我家孩子做了這道黃桃罐頭吃。八月初秋時節,是黃桃成熟的季節,今年雨水充沛,光照充足,所以黃桃的長勢非常不錯,又大又圓,價格也似乎比往年要貴一些。我今天買了四個黃桃,花去我九元錢,一個黃桃平均2.5元。每年黃桃上市的時候,很多家庭都會用它給孩子做黃桃罐頭吃。我家兒子之前也喜歡吃黃桃罐頭,自從我學會了做黃桃罐頭,孩子想吃的時候,我就會給他親自下廚做幾瓶,存在冰箱裡讓他隔三差五吃。
罐頭是每個人記憶深處最好吃的一種美味,尤其對於大多數生活在農村的八零後、九零後們來說,小時候吃罐頭可以說一種非常奢侈的事情,那種甜甜爽爽的感覺會陪伴我們一直長大。我從小生活在農村,小時候最愛吃的美味就是罐頭,每次爸爸縣城回來的時候,如果帶了罐頭,那一定就是給我買的。至今我還能夠想起小時候吃過的橘子罐頭、蘋果罐頭、黃桃罐頭、雪梨罐頭等等各種水果罐頭,既有水果,還有甜爽的罐頭水,喝上一個,都能甜蜜到肚子裡去,那種感覺實在太爽了。過去家家戶戶吃罐頭只要靠賣,而且是唯一的水果美味。但現在吃罐頭,由於生活條件改善,家家戶戶可以自制罐頭,味道比外面買的還好吃。每次到了各種季節水果上市的時期,我都會給孩子做各種水果罐頭,讓孩子的童年充滿美食的美味。
秋天,遇到這鹼性水果別手軟,現在正當季,營養極高,別不懂吃!8月正是黃桃子成熟的季節,黃桃季節很短,常常還沒吃夠,就下市了,一次可多買一些,可以製成的罐頭冷藏在冰箱中,隨吃的時候取出,放半年都不壞,冰冰涼涼,酸甜可口,不僅解暑還下火,大家做罐頭都是以煮的方法,今天就用蒸的健康方法,而且非常簡單,口感會更好。入秋後,吃哈密瓜西瓜都不如吃它,簡單一蒸,冰爽解渴又解暑!秋天遇到此果,多買些屯起來,過了秋天就沒了,放冬天吃特省事!秋天到了,三伏天給孩子常做這種水果罐頭吃,不但解渴降暑,還能給孩子身體發育提供充足營養。現在我把這道“黃桃罐頭”的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛。
【黃桃罐頭】
食材:黃桃4個、冰糖適量、純淨水少量。
做法:
1、新鮮的黃桃,在挑選黃桃的時候儘量選擇硬的,冰糖根據個人口味準備一些。
2、將黃桃洗淨,削去外皮。
3、從中間整個切開,去掉桃核,切成大小塊。
4、裝入大點的盆裡,加入少許純淨水,不要加太多,黃桃蒸的過程會出水。
5、然後放入黃桃表面放適量冰糖,可以放一層冰糖一層黃桃。
6、蒸鍋中水燒開,蒸30分鐘,把黃桃蒸軟,碗裡會有很多汁水,冰糖融化就可以了。
7、如果一次做的多吃不完,可以裝進提前消毒的瓶中,密封冰箱冷藏起來,又甜又爽,全家都愛吃。
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~