熱帶水果風情

香蕉和芒果都是香味濃重的水果，新增檸檬汁可以讓沙拉更加清爽，夏季加入冰淇淋是再好不過的選擇！

材 料：芒果1個，香蕉1個，檸檬2個，奶油冰淇淋1杯

步 驟：1 .所有的水果去皮，芒果去籽，將果肉切成小丁盛入盤中。

2 .檸檬汁與融化成流質的冰淇淋混合，淋在水果上。

備 注：1 .水果口味可根據個人口味變換，酸味過重的時候，可適量加點糖。

2 .由於冰淇淋很快融化，所以要隨吃隨加。

涼拌菠菜

原料：菠菜、琥珀花生做法:菠菜2斤，洗淨後，切段。用爐子上沸水焯一下，待用。

作料: 食鹽,味精少許，蒜粉，香油，一起攪拌均勻。

最後可以放點琥珀花生仁。

可以上桌啦，省時省事，營養豐富，爽口，是夏天的可口冷盤，提示：菠菜一定要洗乾淨，喜歡芥末的可放芥末油。

涼拌苦瓜

原料：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。

製作：（1）將苦瓜一剖兩半，去瓤洗淨後切1釐米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控淨水分。

（2）將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦。後，控出水分，然後放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。