到一個地方,就讓當地的美食來征服自己的味蕾吧~
靠山吃山,靠水吃水,而楠溪江,都有!
【嶺上人家】
一個專注於祕製烤全羊的山間小村莊~
黑暗中,沿山路而行,忽見對岸依山而建的小村莊,燈火通明。穿過索橋,香味迎面而來,是烤全羊!
其實這裡雖小,但家家戶戶專注於製作美味的烤全羊,因而得名。羊肉可是山羊而制,沒有羶味,經調味烤制後,美味難擋!
不僅是烤羊,農家菜也是嶺上人家最拿手的了。不僅是禽類或是蔬菜,都有當地特色,讓你一次把新鮮的山間農味享受個遍!
看似透明的餃子,有美麗的名字叫金粉餃,皮有嚼勁餡料多,真是很誘人的一道主食~
這是嶺下人家溪裡的溪魚,產量少,非常鮮美,是天賜的一道美味~
夜晚的嶺上人家美麗而寧靜
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【楠溪若舍】農家菜
沒想到吧,民宿的農家菜一樣能很地道哦~不用外出覓食,一樣飽餐而滿足~
本地雞,酥而鮮嫩
已不是旺季的秋葵依舊有著它本身的美味
本地人種的粗糧,這個幾乎天天能吃到,的確是很好吃
永嘉田魚,看上去像鯉魚,味道鮮美,魚肉也很細緻
平菇片,好有創意的做法,很有嚼勁