北韓涼麵，不知道吃過的小夥伴對他有什麼看法呢？小胖第一次吃這個涼麵，牙齒真的是涼到了。涼麵可以分為兩派，一種是北韓涼麵，一種是家常涼麵。涼麵的味道就在於涼麵進入口中的那一瞬間的味道。涼麵雖然好吃，許多人吃涼麵都是點外賣或者是去飯店。小胖作為一個美食愛好者，今天就來推薦一道家常版本的涼麵製作方法。

原材料：北韓涼麵、香腸、雞蛋、香菜、北韓辣椒麵

調味料：鹽、白米醋、水、雪碧、糖、雞精、醬油

1.準備一個純淨水，冰箱冷藏兩個小時或者更久

2.製作冷麵湯，鍋中倒入涼水，放入冰糖，小火慢慢熬製

3.熬好的湯汁放入一個盆中，放入一點醬油、醋、鹽、雪碧，倒入準備好的純淨水

4.準備好的冷麵湯，放入冰箱進行冷藏兩個小時或者更久，時間更久更涼

5.雞蛋放入水中，煮熟對半切開；香腸切成小段備用，香菜切成小段

6.鍋中放入水，燒開水以後，下入北韓涼麵，煮好以後撈出放入涼水中過涼

7.北韓涼麵多次過涼，越涼越好

8.香腸、雞蛋、香菜放入碗中，倒入準備好的涼麵

9.準備好的冷麵湯，倒入涼麵中

10.吃的時候，放入一點北韓辣椒麵，就做好啦

一道美味的北韓涼麵就做好。做這道涼麵，需要注意的就是，冷麵湯冷藏時間久一些，做出來的冷麵更加的好吃。