一說到泰國,瞬間想起的是什麼?
果凍啫喱般的蔚藍海域,白色細沙、搖曳的椰子樹
清香撲鼻的檸檬草,刺激味蕾的九層塔,濃郁的咖哩、爽辣的冬陰功
(吃貨的世界就是不管提到什麼都會想到美食)
在夏天,食慾寡淡之季
唯有泰餐還能立於不敗之地
永遠被吃貨們牽掛在心中
與當地熱度對應的是酸味和辣味的高度融合
結合新鮮豐富的食材
打造出舌尖的美妙之旅
而且很多菜都會用到檸檬草
青檸這種清香味撲鼻的原材料
光是想想那個味道都覺得清爽開胃
忍不住咽口水
今天要給大家安利的泰餐店
在吃貨圈深受好評
一家讓人魂縈夢牽的東南亞風味餐廳
把泰國味道1:1搬到這裡
就是為了讓你體會到真正的風味
環境屬於東南亞小資的情調滿滿
獨具匠心的設計風格清爽舒適
逼格滿滿,還沒進店就感覺自己來到了異國他鄉~
堅持每天採購當天食材
是店家轉化回頭客的保障
對各種食材的處理方式也是多年以來
融合組成的nice手法
每一份食材從深海到餐桌
新鮮度可想而知!
正宗泰國味道,讓你秒入普吉島~
美食·豐富繽紛
01 咖哩炒大蝦
濃郁的咖哩是東南亞風格的代表之一
與速食的咖哩不同的是
用傳統香料製作的咖哩香味更為地道
加上調製的辣油味道更復合
加上經過嚴格處理新鮮乾淨的大蝦
開背之後更好入味
連蝦頭都浸入了濃濃的湯汁
一口下去鮮美得差點把舌頭都吞下去
02 馬來咖哩雞
這道咖哩雞醇厚濃香
從食材到口感都有明顯的東南亞特色
嫩滑可口的雞肉沉浸在香醇濃郁的咖哩之中
鮮紅的番茄與青綠的脆椒點綴其間
這一份心意十足濃醇美味的咖哩雞
不知是多少咖哩控的最愛~
03 冬陰功海鮮湯
吃泰餐必點冬陰功海鮮湯
蛤蜊、泰蝦混合香茅、檸檬葉等多種香料
精心熬製,數小時文火慢燉
才融匯出這一鍋鮮美滋味~
“香、辣、酸、甜”
湯味浸入海鮮裡,濃濃的東南亞風味
多種口感在嘴裡迸發
鮮香和酸辣前後夾擊,一口就愛上!
04 典香芒鮮蝦沙拉
從泰國空運而來的新鮮芒果
獨特的香味瞬間吸引你的胃
煮熟的大蝦、對半切開的小番茄
混合生菜一同拌勻,澆上靈魂檸檬汁~
這道美得如同彩色油畫的佳餚
光看著,就特有食慾
精緻的賣相令人垂涎~
05 咖哩皇炒蟹
咖哩常見於泰國料理中
用於烹調羊肉、雞、螃蟹和蔬菜等
金燦燦的醬汁
淋裹著豐富的小世界
螃蟹美味,咖哩爽口
濃郁口感,健康零負擔
07 金不換香茅燜雞
金不換專屬的香味和更清新的香茅結合
鮮嫩的雞肉被重重香味牢牢鎖住
燜出的湯汁掛在肉上
一口下去和肉汁相結合,美!
08 飛天通菜
火焰高燒、大火爆炒
賦予空心菜新的含義
點綴一小段辣椒更加動人
09 印度烤餅
薄薄的一片面餅充滿著烤制的香味
恰到好處的火候激發原始面香
和味道濃郁的菜搭配在一起
驚喜倍出
10 印尼雞肉串
雞肉提前用精心調製的醃料入味
與正常烤制的焦乾表面不同
從裡到外都是鮮嫩,充滿肉汁
11 泰式蝦片
從顏色就可以看出它的與眾不同
蝦肉的鮮美感更重
組織也更加緊密,漫著淡淡的油香
不但不膩,吃上一口下一口就忍不住啦
12 檸檬茶飲
再來一杯檸檬茶
冰冰涼涼,酸酸甜甜
清涼一夏,特別爽
結束一天的工作
約上三五好友,閒聊相聚
褪去一身的疲倦
小編在這等你來打卡哦~