麻花是中國的傳統小點心，各種口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，沒有新增，非常健康，味道不比買的差，小朋友很喜歡！

小麻花自己在家就能做，做法比較簡單，新手一看就會，成功率極高，而且最重要的是，不油炸！不油炸！一臺烤箱就搞定，照樣嘎嘣酥脆！

喜歡吃小麻花的，跟著我一起做吧！

【食材】

雞蛋1個，砂糖12克，玉米油10克，普通麵粉100克，泡打粉少許，清水

【做法步驟】

1.所有材料混合在一起，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

2.醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成一張大的長方形。

3.用刀切成細條。

4.取1根長條，兩端向相反方向扭。

5.中間對摺一下，做成麻花形狀。

6.放入空氣炸烤箱的炸籃中。

7.空氣炸烤箱預熱，160度烘烤10分鐘即可。

8.取出，放涼，就可以吃了，嘎嘣脆。

做好的小麻花，香酥可口，不油膩，好吃到停不下來。

放涼了之後，可以裝進保鮮袋或者保鮮盒裡，密封儲存哦！

麵粉我用的是金龍魚河套平原雪花粉，也可以用其他麵粉。

喜歡的趕緊收藏做起來吧！寶寶吃也很放心，沒有新增的健康小零食！