首頁>美食>

巧克力與蛋糕,相遇即是甜美、浪漫、幸福,大家說是不是呢?七夕在即,我們一起做蛋糕吧,簡單幾步就完成,香味四溢。

濃濃的巧克力味,鬆軟可口的蛋糕,一拌一烤出爐,烘焙新手輕鬆做。如果你有烤箱,就別錯過這一款蛋糕哦,加入可可粉,加入巧克力,可以制流心的可可蛋糕,可小編也放入巧克力了,為什麼沒有流心狀態呢?

無論如何,這一款蛋糕真的好棒,簡單易做,烤一烤出爐,最後磨一杯咖啡,精緻的下午茶,無論是日常或是節日,來一款巧克力蛋糕吧。

瑪芬蛋糕,烘焙新手時期,小編經常製作的一款蛋糕,一拌一烤出爐,可原味的、巧克力味的,香蕉味的,隨意而做,這一款巧克力的可可瑪芬蛋糕,正合七夕這個節日,不用出門,在家就可製作浪漫也甜美的下午茶,自己動手更幸福,詳細做法呈上,感謝大家支援。

可可瑪芬:低粉170克、可可粉30克、黃油50克、玉米油70克、白砂糖100克、雞蛋1個、泡打粉5克、巧克力適量。

第1步:將黃油與玉米油入微波爐加熱1分鐘至黃油融化;

第2步:加入白砂糖攪拌均勻;

第3步:加入雞蛋攪拌均勻;

第4步:將可可粉、低粉、泡打粉過篩加入到碗中,翻拌均勻;

第5步:加入牛奶繼續翻拌均;拌至細膩的麵糊;

第6步:取一個裱花袋,將麵糊倒入裱花袋中;

第7步:麵糊用裱花袋更容易倒入紙杯中,先倒三分滿,放上巧克力,再加入麵糊,八分滿;

第8步:烤箱預熱190度上下火,轉160度烤25分鐘即可;

廚房小竅門:粉類食材需要過篩,更容易拌勻,混合至細膩的麵糊;烤箱的溫度以個人烤箱為準。

  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 80後吃過的大鍋猛菜—牛胞衣