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秋天已經不知不覺地來臨，入秋以後，各位朋友是不是感覺有一絲涼意襲來呢！而秋季也是一個比較乾燥的季節，秋天應該吃什麼美食比較好呢！再者秋天孩子也是長身體的時候，這個時候一定要給孩子補鈣補鋅等等維生素，吃一些有營養增強身體發育等的美食。

今天小編分享超級簡單的一道美食，孩子愛吃而且超有營養，入秋後，多給家人吃“它”一斤31，貴也要捨得給家人吃，鈣鋅同補！那就是豬肉，現在大家都知道豬肉有點小貴，以前15塊錢一斤，現在30塊錢一斤，這還是五花肉的價格，梅花肉31塊錢一斤。所以小編買了半斤左右，花了10多塊錢，買了一塊梅花肉做一道好孩子超愛吃捶肉片湯。家裡再窮也要吃這肉，營養高又美味，補鈣壯骨，提高免疫力！

梅花肉肉質嫩，久煮不會老，吃起來才鮮美。這道捶肉片湯，湯鮮肉嫩，清淡營養，做法還非常的簡單。肉片也很滑嫩，孩子特別愛吃。下面開始製作

食材：梅花肉 一塊 紫菜 適量 蔥段 香菜 鹽 雞精 白糖 白醋 香油 胡椒粉 澱粉 料酒

做法：

1 把買來的梅花肉切成薄片備用

2 準備輔料，把香蔥切長條，香菜切段備用

3 準備適量的澱粉，把切好的肉片放入澱粉中，讓兩面都裹上澱粉

4 放入案板上，用擀麵杖輕輕捶打肉片，多捶打一會，將肉片捶薄，直到成半透明狀即可，全部捶打好後備用

5 準備一個碗，把切好的蔥段香菜放入碗中，加入適量鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白醋、香油備用

6 鍋中加入一碗水，水燒開倒入適量的料酒，放入肉片，要一片一片的放入，將肉片煮至浮起，大約煮一分鐘即可

7 加入一點紫菜將紫菜煮熟即可關火

8 再將捶肉片湯倒入碗中，稍微攪拌均勻美味即成

9 好吃美味營養的一道家常捶肉片湯就做好了，湯汁鮮美肉嫩好喝，進入秋天要多給家人做這道捶肉片湯喝

家常捶肉片湯的吃法制作完成，如果大家對這捶肉片湯的吃法有好的看法和意見，歡迎留言評論分享，如果你有更好的做法，可以留言和分享哦！歡迎各位朋友分享、轉發、收藏、留言哦！

食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標準，百家菜有百家味，每個人的喜好不同，請多多包容！

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