前言：煮米飯，別隻知道放清水！再加這兩樣，米飯香軟美味，顆顆飽滿！

​在我們日常生活中，說到主食的話可能有兩種，一種是大米，一種是麵食，相信沒有人是不知道的吧！一般我們在早上和晚上的時候，大家可能會選擇麵食多一點，比如包子、麵條、煎餅等，中午的時候大部分人可能都會選擇大米，因為很多人都會把大米當作一個補充能量的食物，都說中午要吃的飽一些嘛，所以很多人都會將米飯當做中午的主食。而且在這種炎熱的夏季裡面，我們保持一個健康的飲食狀態也是必不可少的。

就像小編之前出差去外地出差三天，三天之內就吃了一頓米飯，鬼知道我有多饞米飯啊！對於小編來說的話，可能一天不吃米飯的話就饞得慌！因為米我們去外面買米飯的話，可能它的味道、口感都不是很好，因為很多商家為了降低成本，所以買的大米都是那種粗糙米，蒸出來是不好吃的，口感也比較差，只有那種稍微高階一點的餐館，煮的米飯才會用那種精選大米。

當然，我們如果想要米飯的口感好吃、又香肉軟的話，第一個肯定要保證我們選擇的大米是比較優質的，是比較飽滿的，不能是那種粗糙米，第二方面的話，肯定是煮米飯的技巧與方法了。平時我們自己在家裡面煮飯的時候，大家可能只知道往裡面放清水就夠了，然後直接點一下電飯煲的開關鍵就OK了，其實這樣做出來的米飯，要麼做的特別好吃，要麼就是做得特別幹，或者是特別粘稠。

所以，如果大家想要自己在家煮出來的米飯又香又濃、口感又好的話，不妨今天跟著小編一起來學習這個20年老師傅煮米飯的方法吧！這樣煮出來的米飯基本上是不會出錯的，而且每一次蒸出來的米飯都是又香又軟，顆顆飽滿美味又好吃的。我建議大家看見這篇文章之後，記得收藏起來。因為米飯作為是我們日常生活中必不可少的一種主食，自己在家裡面煮飯的機會也是比較多的，所以這篇文章可能對大家來說是一種乾貨福利哦！

具體做法以及細節如下：

第一步，首先我們需要準備好食材：大米、油、白醋、水以及電飯煲等。

第二步，先準備好適量的大米，這裡大家可以根據自己根據自身的情況來決定，看自己是一個人食用，還是是家裡家人一起食用，然後自己決定一下分量就OK。將準備好的大米先用清水清洗乾淨，現在我們買的大米都是用機器過濾過的大米，所以大家可以放心的食用，一般我們最多淘洗一兩遍就可以了。

第三步，將大米淘洗乾淨之後，將大米放在電飯煲裡面，然後按照大米和水1:1.2的比例放，同時，我們這裡必不可少的一步，就是往裡面加入兩滴白醋，然後再加入一點油。

這一步是我們必不可少的一步，這兩樣東西的加入，我們煮出來的米飯才會更加的香濃美味，顆顆飽滿，吃著口感也非常的好，跟我們去外面五星飯店裡吃到的味道一樣哦！所以大家千萬不要忘記在我們蒸米飯之前加入這兩樣東西哦！

第四步，這兩樣食材放好之後，我們就可以直接將電飯煲的蓋子蓋上了，然後再將煮飯鍵按一下，等到自動跳閘之後，一份香軟美味的米飯就可以輕鬆做好了。一般用電飯煲或者電飯鍋的話，只需要煮上半個小時，米飯就可以直接煮好了。

所以，大家在煮米飯的時候，不要再直接往裡面加水了，還要加上白醋跟食用油這兩樣，加入這兩樣的話，就會讓我們煮出來的米飯更加的香濃可口、口感更佳，而且也會讓米飯的顆粒變得更加飽滿，看著都非常的好吃，也能激發人們的食慾哦！

最後跟大家說一下，為什麼我們要加入這兩樣食材？加入白醋可以讓大米變得更加鬆軟美味，而且味道也會更香濃。加入食用油就可以防止米飯之間的互相粘連，煮出來的大米是一粒一粒的，看著好看又好吃。

好了，小編今天給大家分享的關於煮米飯的方法到這裡就結束了，看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點贊 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支援！小編每天都會不斷更新精彩內容！