秋天多吃這菜，3塊錢一斤，蒸一蒸比肉都要香，一盤不解讒

秋天雖然比不上夏天那麼炎熱，但是天氣變化也是多端的，晝夜溫差較大，要隨時注意保暖，保護好身體，以防身體感冒。秋天的蔬菜沒有夏天那麼多，所以價格也比較貴。秋天的肉食也比較貴，說到營養物質最豐富的就是肉食，吃肉能夠很好的補充身體中的營養物質，能夠提高身體免疫力。秋天有一種蔬菜，非常美味，而且這蔬菜裡面含有的營養物質非常多，一點都不比肉少。

茄子人家都說夏天吃味道最好，最水嫩最新鮮，口感和味道也是非常棒的。茄子味道軟糯非常美味，而且價格也不是很貴，所以多吃點是很不錯的。茄子雖然不如肉好吃，但是味道很不錯，吃過的人沒有一個說不好吃的。今天教大家茄子的一個好吃方法，希望大家喜歡，茄子3塊錢一斤，蒸一蒸比肉都香，一盤還不解饞。感興趣的朋友們趕緊和我一起來看一看吧！

【蒸茄子】

食材：茄子、大蒜、芝麻醬、豆腐乳、胡椒粉、生抽、香油、鹽、湯。

第一步：首先我們準備新鮮的茄子，最好是長茄子，這樣茄子的口感是比較好的，我們將茄子洗乾淨，皮可以不去掉。我們將茄子對半切開，然後放置一旁備用。

第二步：我們將準備好的茄子放入盤子中，切開面朝上然後放入蒸鍋中上鍋蒸十分鐘，這樣茄子就會變得非常軟爛，吃起來口感和味道非常美味。

第三步：接下來就是最重要的一步，就是調醬汁。在碗中加入芝麻醬、豆腐乳，再加入適量的清水，然後攪拌均勻。再拿另一個碗在碗中加入蒜蓉、胡椒粉、生產、香油、糖和食鹽全部攪拌均勻。

第四步：我們將調好的兩種醬料全部混勻在一起，之後將醬料全部均勻地撒在茄子上，攪拌均勻之後，吃起來味道非常好。

蒸茄子就做好了，味道和口感很是不錯。秋天天氣燥熱，少吃點油膩的食物，蒸茄子就是一道很不錯的食物，大家喜歡的話可以試一試，保證不會讓你失望的。大家喜歡的話趕緊跟著教程行動起來吧！讓家人吃上一頓美味的食物，是很滿足的。一盤還不夠解饞的，值得一試。

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