秋天，吃點甜味蛋糕，提升幸福感，簡單又好做，太香了！

天氣涼了，吃點高熱的食物提高免疫力。下午茶布朗尼蛋糕搭配奶昔，口感香醇不油膩。布朗尼(Chocolate Brownie)，又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼----可愛的巧克力蛋糕。

喜歡吃布朗尼蛋糕，它溼潤綿密厚重的口感。個人感覺很甜膩，最好搭配苦咖啡一起吃。我因為不敢喝咖啡，所以就搭配一杯奶昔，也是減輕一下蛋糕帶來很濃的巧克力味道。喜歡吃巧克力的人，一定會大呼好吃！

這款有濃郁歐式風味的布朗尼蛋糕，它是用蛋糕預拌粉製作的，過程非常的簡單。攪1攪拌1拌就烤了。特別適合小白和新手一次就能成功。提升烘焙信心和樂趣。如果喜歡可以來試下，過程特簡單的，不同於平時的戚風等等，要打發，要加很多的配料比較繁瑣。

秋天，吃點甜味蛋糕，提升幸福感，簡單又好做，太香了！

食譜；布朗尼蛋糕

食材：布朗尼蛋糕粉360克，雞蛋1個，黃油100克，牛奶125毫升。

製作步驟；1，備齊主要食材，蛋糕粉，雞蛋，牛奶，黃油。

2，黃油在室溫下軟了就行，加牛奶和雞蛋混合。

3，將蛋糕粉倒入混合好的液體裡邊，用電動打蛋器攪拌到細膩無顆粒即可。

4，將隨蛋糕粉帶來的模具按照圖片摺疊好。然後把蛋糕糊倒進來，在抹平蛋糕的表面，最好撒點果仁之類的，口感更好。

5，烤箱先預熱一下，然後設定上下火，160度，25分鐘。具體看烤箱的功率。

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