炸雞殼脆，肉嫩。每一口都會發出炸果汁的警報！醬汁的味道非常豐富，完美地平衡了炸雞的油膩感。吃一口香辣的醬汁，味道就止不住了！喝啤酒或可樂，是發胖的好選擇！胖房子的幸福是如此簡單-你也可以有一個！你做的炸雞不僅衛生。

炸雞腿

雞腿、4大蔥、2姜、1蛋、1生料、適量料酒、2湯匙鹽、1茶匙鹽和胡椒粉、適量麻辣粉、適量麵粉

1。準備好的原材料。

2.雞腿洗淨，切成中間。

3。加入姜、洋蔥、鹽和料酒，拌勻，醃製2小時以上。（冷藏）

4。將醃好的雞腿表面的蔥、姜洗淨，加入少許鹽、料酒和雞蛋。

5。加些麵粉。

6.充分混合使用。

7。生料與麵粉按1:1的比例混合，再加入少許麻辣粉拌勻。

8。把雞腿包在浮起的粉末裡。

9。全部包裝使用。

10。將油放入火鍋中加熱，放入雞腿，慢慢煎至成熟。

11。將油用中高溫加熱，炸雞腿約1分鐘。

12。取出並撒上鹽和胡椒粉。

13。炸雞腿又香又脆。

提示：

1。在炸雞腿的過程中，可以用筷子捅一下，雞腿基本上就熟了，不會滲出血和水。

2.雞腿皮上多餘的油，可以在大火中再次煎出來，雞腿皮更脆。