只用4種材料，在家自制旺仔蛋撻，十分簡單，兒子直呼太好吃了

不知道從什麼時候開始，外國的快餐在中國這麼流行，就比如說肯德基和麥當勞，到處都有，也這成為了孩子的好去處，一般週末的時候肯德基的人特別多，都是家長帶孩子來的，孩子一邊吃著，一邊還有玩的地方，確實也是不錯的選擇。

我週末的時候也偶爾會帶孩子去肯德基，好像小孩都喜歡這種食物，炸薯條，烤雞翅，漢堡包，還有蛋撻，這些都是他喜歡的，每次去也是一筆不小的花費，所以都是帶他偶爾去，平時他想吃的時候我都會在家自己製作，滿足孩子還節省了花銷，今天就教大家蛋撻的做法，精打細算的媽媽們學起來。

蛋撻是一種西方的小甜品，現在在中國也是很紅的，尤其是在孩子們的眼裡，蛋撻就是一種美食。蛋撻最先出現在中國臺灣地區，後來慢慢傳入了大陸，蛋撻的種類也有很多，今天教大家制作的這種蛋撻，方法比較簡單，材料也是很簡單的，只需要4種材料，2盒旺仔牛奶，糖和雞蛋外加蛋撻皮，在家就能輕鬆做出好吃的旺仔蛋撻。

做法十分簡單，兒子特別喜歡吃，每次自家做這種蛋撻，兒子都是一會兒一個，一會兒一個直呼太好吃了，媽媽做的蛋撻比肯德基中的蛋撻還要好吃，我的小小虛榮心也得到了極大的滿足，家中有孩子的媽媽們，這麼簡單的蛋撻學起來吧。

【菜品】：蛋撻

【配料】：蛋撻皮12個、旺仔牛奶2盒、糖粉適量、雞蛋2個

【烹飪步驟】：

1、把牛奶和糖粉加上雞蛋混合在一起，攪拌均勻。

2、攪拌好了之後過一遍篩，這樣做出來的蛋撻口感更好。

3、準備好蛋撻皮，然後把過篩後的奶液倒入蛋撻皮中，可以加一點巧克力豆，沒有就可以不加。

4、全部做好之後，放入烤箱中，220度上下火，烤25分鐘左右就可以了。

5、時間到了取出蛋撻，又鬆軟又好吃的蛋撻就做好了。

6、看一下是不是很想吃，，外皮酥脆，內裡又軟又滑，口感超級好，關鍵還非常簡單，大家可以試一試。

【烹飪貼士】：

1、甜品一般都是孩子和女人最喜歡的，在南方茶餐廳是最常見的，最初時期的蛋撻是比較大的，一個蛋撻就夠一個下午的茶餐了，也在不知不覺中，蛋撻成了大部分人喝早茶必點的一種美味了。

2、這種旺仔蛋撻和別種的蛋撻相比較，這種旺仔蛋撻製作更加簡單，時間很短。

3、做好的蛋撻，口感香甜，外面是一層酥脆酥脆的蛋撻皮，裡面是又滑又嫩的餡料，簡直是美味極了，難怪孩子直呼太好吃了。

4、雞蛋和牛奶加上糖粉一定要充分攪拌均勻，儘量一個方向不停攪動，使其充分融合在一起，這樣做出來的蛋撻口感才會更好，然後再用濾網過濾一下，就會更加細膩了。

5、蛋撻皮不用自己製作，直接用買來的現成的蛋撻皮就可以了，方便又快捷，節省了時間。

【文案編輯】：目海食王小廚