大家在吃美食的時候都會擔心保質期的問題，一不小心買到過期的產品會讓人覺得很不舒服，而且在保質期內的美食吃起來口感才是最好的。而且我們大多數知道的東西都是有保質期的，但是還是有很多沒有保質期的食物，而且這些不僅沒有保質期，放的時間越長越有價值，口感越好，大家族知道是哪些嗎？我們一起來認識一下吧。

1、陳醋

陳醋是家用非常常見的調料品，而且還歷史很悠久，早在一千多年我們就在使用陳醋了。醋可以促進人體的消化和新陳代謝，這樣一個好東西怎麼能夠讓大家不吃呢。陳醋是沒有保質期的，它是屬於那種放的越久越好吃，價值越高的那種，有時候在家裡放的陳醋，放太久了，會出現一坨一坨的，很多人以為是贓了，就會扔掉，其實扔掉實在是太浪費了，裡面全部都是陳醋的精華，這些價值非常的高。

2、醬油

在家裡做飯，怎麼能夠少了醬油呢，有了醬油可以給食物上色，讓食物看上去更有好看，味道也更好。不過呢，市場上賣的那種經過添加了的醬油是不能放太久的，沒有保質期能放很久的，是沒有新增純手工的老醬油，這種醬油儲存比較好，就算放很久了，也依然是鮮美的。

3、白酒

中國的白酒文化歷史很優秀，很多人也會喝白酒，因為白酒勁更足，更甜美。很多農村人都會在家裡釀一些白酒，農村人自己做的白酒，都是純天然的，裡面沒有放入酒精這些的，密封起來，等到想喝的時候就可以拿出來喝了。這種白酒只要密封好是可以放很長時間的，而且存放的越久，酒的香味就更濃。

4、蜂蜜

蜂蜜也是，只要密封好了，是能夠放很久的，蜂蜜甜甜的，而且很有營養，受到了老人小孩的習慣。蜂蜜裡面還有較高的糖分，裡面的水分很少，細菌很難進入。不過在夏天的時候，天氣很熱，很多人會看到蜂蜜發生了變化，就覺得事壞了，其實不是的，這只是天氣太熱了，讓蜂蜜化了僅此而已。

5、陳皮

陳皮大家都不陌生吧，這就是橘子成熟了以後得果皮，它也是一味中藥材，陳皮就是通過晾晒把果皮裡面的雜質去除成型而來的。陳皮不僅可以當做藥材，還可以做成可口酸甜的小零食，味道也特別的好。

陳皮只要把裡面的水分充分去除，是不會壞掉的，陳皮可以放很久，放的越久越有營養，更有價值，有些放了很多年上好的陳皮，可以跟黃金媲美了。

不知道你對這些是否熟悉呢？