大家好，今天給大家分享幾道快手菜，營養又好吃，價格也特別實惠，老少皆宜，大家也趕快做起來吧~

一、白灼蘆筍

新鮮蘆筍-300g

生薑-2片

大蒜-2瓣

生抽-2勺

香油-1小勺

白糖-少許

鹽-適量

做法：

1.姜蒜切成末。

2.蘆筍清洗乾淨，去掉根部備用。

3.鍋中燒水，水開後倒入蘆筍焯水3分鐘左右，撈出裝盤。

4.蘆筍表面加入姜蒜末。

5.鍋中留少許水，倒入生抽，香油，少許白糖。

6.最後淋入蘆筍表面即可 。

二、清蒸鱸魚

鱸魚-1條

蒸魚豉油-3勺

料酒-1勺

小米椒-2個

生薑-2片

香蔥-適量

鹽-少許

做法：

1.先將鱸魚處理乾淨，加入鹽，料酒醃製半個小時以上。

2.鱸魚醃製好後，加入薑片，蔥段。

3.辣椒切絲，蔥切小段。

4.鍋中燒水，水開後放入鱸魚，上鍋蒸10分鐘左右。

5.蒸好後，倒掉多餘的水分，加入辣椒，蔥段。

6.鍋中放油，油熱後淋入鱸魚表面上。

7.最後淋入蒸魚豉油即可。

三、蒜蓉西蘭花

西蘭花-1棵

大蒜-3瓣

雞精-1小勺

鹽-適量

做法：

1.先將西蘭花切成小朵，用鹽水侵泡10分鐘左右。

2.蒜去皮，切末。

3.鍋中放油，倒入蒜末，炒出香味。

4.然後倒入西蘭花翻炒均勻。

5.最後加入少許鹽即可盛出。