啊這!雞咯咯做成這樣也太失敗了!簡直暴殄天物!
大家好,自掏腰包的外賣試吃博主又來啦!
經過昨天擂辣椒皮蛋的洗禮,我已不相信任何擂飯了。
於是我轉型,吃雞了!
雞肉的鮮美加上香辣的口味,這滋味想想都要流口水。
懷揣著這份激動且憧憬的心情,我點了一份藤椒啵啵雞。
想了很久為啥取名叫啵啵雞,當我吃完這一餐後,我心中便有了答案。
本著外賣不可貌相的原則,忽略它簡陋的包裝~
先來說說這午餐肉和香腸,午餐肉這種半成品食材,只要不是過期產品,基本味道也不會差到哪裡去。
這家店的午餐肉只能說,確實是保質期內的肉。
其他的不予置評。
香腸則有些過老,腸衣都變硬了,十分難嚼!
然後就是我最愛吃的千張皮。
千張皮是豆製品,和腐竹、豆皮之類的很相似,特別容易吸收湯汁。
一口下去,飽足感和滿足感瞬間被滿足。
但這一家的千張皮,湯汁吸收飽滿。
皮子沒有過老,但總的來說只有鹹味。
雞肉味和湯汁的鮮辣味蕩然無存。
吃起來索然無味,還不如火鍋燙的千張皮。
然後是重頭戲!我最期待的啵啵雞!
吃一口,嗯,毫無雞肉的鮮甜感!
不能說雞肉變質,但總是充斥著奇怪的腥味。
雞肉的肉質很嫩這一點很棒,但是處理方式不對。
沒有去腥味的雞肉,湯汁配料也太過簡便,顯得雞肉太過單薄。
雖然名叫藤椒啵啵雞,但我沒有吃到一點藤椒味,簡直就是失敗中的失敗!
也有可能放了,但是用料極少,沒有藤椒調味,反倒突出了腥味。
就好似在對的季節穿了一件錯誤的衣服。
整道菜品分離感十足,就像是在一個飯桌各玩各的手機的感覺。
我認為它叫啵啵雞也只是想蹭缽缽雞的熱度吧~
就像網大(網路大電影)蹭院線IP一樣!
口感指數:2星
味道指數:1星
推薦指數:半星
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