小夥伴們大家好，快餐相信大家都吃過，在資訊發達的年代，肯德基，麥當勞，可口可樂，百事可樂等耳熟能詳的名字，相信絕大多數的小夥伴們都聽說過。小朋友們更是對炸雞漢堡汽水讚不絕口。上次我們介紹過天價黃牛票背後的套路（博弈論），今天我們來看一下，航母級大廠們，經濟學中稱為寡頭，背後的那些決定價格和銷量的故事。

其實大品牌（寡頭）不光在快餐，在其他各個行業都多多少少存在，例如礦泉水，茶飲料，外賣，共享單車，更大的諸如中國移動，電信，聯通，又如三桶油（中石油，中石化，中海油）等等，不勝列舉。

說說大佬們的故事之前，我們先看一下一個更接近我們，更接地氣的例子：

晚上，某大學學生宿舍門口：

一溜有6個街邊攤，賣炒飯炒麵炒菜啥的，一個鍋，一瓶油，萬物皆可炒。

由於攤主們賣的東西都差不多，口味也基本都過關，學生又多，於是生意都比較不錯。

假設一碗炒飯賣5元，攤主和學生們都認可這個價格，那麼這個價格是怎麼確定的呢？

先說結論，這個5元，一定是綜合各項成本的判斷，已經考慮了攤主自身的盈利需要，而確定下來的價格，比如說各項成本4元，攤主覺得最少自己要賺1元吧，否則大夏天不在家呆著，跑到這裡炒飯，對自己都交代不過去。

其實學生們，對於5元是否就是最最合理的價格，並無所謂，我們繼續看：

假設原本賣6元的，某攤主覺得，現在成本4元，利潤2元，我為何不降價，反正我還能有的賺，賺錢的同時我還能把同學們都搶過來，何樂不為？

於是攤主降價了，賣5元，其他攤主們一看，因為賣的都差不多，炒飯水平也差不多，成本也差不多，於是也和他想的一樣，也賣5元就是了，反正也有的賺。

這樣的價格戰一直會繼續下去，直到所有攤主都認為，價格不能再降了。

假設現在賣4.5元，攤主們覺得，成本4元，賺5毛，好像有點不划算了，大熱天，不回家，在這裡炒飯，就為了5毛？但你又不能漲價，一漲價同學都跑到別人那去了。於是有攤主覺得不划算，走了。

剩下的攤主們繼續競爭，有人為了搶生意，打出了4.1元的價格，我為了"服務"同學們，每碗只賺一毛，其他統統讓利給同學們。此時，毫無疑問，同學們都過去了。最終所有攤主只有兩個選擇，要麼跟隨降價到4.1，要麼離場。

有的小夥伴會問，那我再降價可以嗎？當然可以，你完全可以繼續降到成本價4塊，甚至3塊多，這樣毫無疑問你是生意上的贏家—所有同學都來了。但你是利潤上的輸家，你虧錢了。

有誰出來炒飯是為了虧錢的？所以最終的定價，一定是多方博弈下的結果。

這就是寡頭博弈的縮影。但是真實中的寡頭們，因為體量和規模遠遠超過上面的炒飯攤，可以把成本壓在很低的水平，甚至可以忍受短期的虧損，所以他們有更厲害的手段。諸如新產品研發，差異化，明星代言，廣告轟炸，抹黑對方，大量補貼，即使賠錢也要賺吆喝，等等。

那麼坐在辦公室，吹著空調的國際品牌大佬們，對於這種博弈，是怎麼玩的呢？

肯德基就嘗試過差異化，"肯德基的兄弟品牌，東方既白"，就是其中的一招......

可口可樂也同樣試水了預調，稱作Signature Mixer的系列......

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