三伏天將至，紅棗和生薑是絕配，每天早上喝1杯，輕鬆舒服過伏天
還有3天這要進入一年中最熱的三伏天了，今年的三伏將從7月16日正式入伏，至8月24日出伏，持續40天的時間，三伏天的氣候特徵就是悶熱，氣溫高加上溼氣更讓人難受。所以我們最好就是在入伏前，科學搭配飲食來提高抵抗能力，這樣我們入伏就會輕鬆度過。
炎熱的夏天，人們為了緩解燥熱，不是吹空調就是吃冰冷的食物，這樣雖然可以獲得短暫的涼快，但同時也讓身體受到了傷害，寒邪之氣會積壓在體內，最明顯的感覺就是累，食慾變差，所以夏天不僅不能多吃冰，反而要吃一些溫熱的食物。
生薑是一種味辛性溫的食材，姜裡面的薑辣素，可以加快身體的血液循環，幫助毛孔打開，可以將體內的寒邪之氣逼出來，媽媽每年入伏後就會用高度白酒浸泡老薑，曬熱後用姜拍關節處，幾天下來痠痛就很快緩解。
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。夏季是吃薑養生的好季，姜和紅棗可以說是約絕配，兩種食材一起煮著喝，每天早晨喝上一碗，一喝一身汗，一整天都活力滿滿了，這也是老祖宗傳承下來的飲食智慧。姜棗茶的配料很簡單，只有生薑和紅棗兩種食材，家家都有，而且價格不貴，做法也相當簡單，放一起煮20分鐘即可，不過有些細節還是要注意，一起來看看具體的做法吧！
【姜棗茶】
【材料】：紅棗8顆，老薑4片，紅糖1塊
【做法】：1、準備好材料，紅棗8顆，老薑4片，如果不怕辛辣的，姜可以多放2片。
2、紅棗放入碗中加入適量清水，再加入1勺鹽和1勺麵粉浸泡後搓洗掉表面的浮塵。
3、老薑也用同樣的方法清洗乾淨。
4、把清洗乾淨紅棗去核後切成小塊，生薑帶皮切成薄片。
5、養生壺中加入800毫升清水，放入薑片和紅棗塊。九陽這款養生壺有9種智能菜單，還有24小時預約，非常方便，316不鏽鋼材質的，用的放心。
6、大火煮開後繼續煮20分鐘，結束前5分鐘放入紅糖，一起煮至結束就可以關火。
7、這樣一道簡單好做的姜棗茶就做好了，趁熱喝上一杯，清甜加上微微的辛辣，特別舒服。
【小貼士】：
1、夏天的時候煮姜棗茶，一定要留皮，因為姜肉是發汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，帶皮姜可以防止以免出汗太多傷及人體正氣。
2、紅棗要去核，棗肉屬於溫性，而棗核則是熱性，易上火，所以，煮的時候要把核去掉。
3、紅棗和老薑都是帶皮煮 ，所以清洗的時候要加鹽和1勺麵粉，因為麵粉的吸附力較強，能將棗和姜皮褶皺裡的灰塵雜質清洗掉。
4、喝姜棗茶最好的時間是上午，午後吃薑容易心火太旺，尤其是到了晚上，容易精神振奮，影響睡眠。