前言：今天才知道，車前草煮雞蛋作用拿錢也難買，很多人不知道，漲見識

大家好，車前草里加雞蛋，沒想到作用這麼厲害，對身體好處非常多，做法也是非常簡單，非常適合老人和孩子。第一步，把車前草先清洗一下，加入適量清水，

然後往裡面加少許的鹽，先把車前草先泡洗一下之言可以殺菌，小蘇打可以分解裡面的髒東西以及細菌什麼的，先放在這裡浸泡五分鐘，再清洗五分鐘之後拿起來清洗一下，尤其是葉子上面要一個一個的檢查一下，如果葉子上面有一層白白的東西，一定要洗掉，撈出之後再清洗個兩三遍。接下來把雞蛋也洗一下，清洗雞蛋的時候也加一點點鹽，加入清水，雞蛋表面難免殘留大腸桿菌、一些細菌之類的，

加上食鹽殺一下菌，然後再一個一個地搓洗一下。浸泡兩分鐘，兩分鐘之後搓洗乾淨，接下來鍋中加水，把洗乾淨的雞蛋放進來。燒開之後煮六分鐘。雞蛋要煮嫩一點，然後準備一個破壁機。或者是榨汁機都可以，把洗好的車仙草放進鍋裡面，加入一千克水，然後蓋上蓋子打成汁。打好之後過濾一下，倒在一個大一點的盆裡，然後把車間導致放在一邊備用。六分鐘之後，雞蛋也煮好了，放在涼水中機一下，然後把雞蛋殼敲開，慢慢地把皮剝掉，這樣煮的雞蛋非常嫩，也很容易脫殼，全部剝出來，

雞蛋放好以後放一邊備用。接下來把車仙草汁倒在鍋裡。燒開之後，把煮好的雞蛋倒進來，雞蛋放進去以後蓋上蓋子，燒開之後轉小火慢煮十分鐘，煮好之後再泡五分鐘。好啦，煮好之後又悶了五分鐘啦，現在我們打開看一下，哇，雞蛋好漂亮，已經變綠了，太神奇了，這樣的綠雞蛋你見過嗎？定透亮的，看著就非常漂亮。然後把它盛入碗中，然後把煮雞蛋的湯汁也加進來，這個湯汁也是非常營養的，是可以喝的，邊吃雞蛋邊喝湯，太美味了，看著是不是非常有食慾。這個雞蛋非常漂亮，

估計你肯定沒吃過，每年春天這個時候我家都會煮上一鍋，每人吃一個，對身體好處是非常多的。好處真的非常多，既營養又美味。一口咬下去太美味了，一股車前草的清香味兒，非常好聞，沒有什麼異味兒，特別好吃，如果泡的時間長的話，裡面也會變成綠的。

我們現在這個時候吃非常嫩，需要注意的是雞蛋不要煮得太老了，煮得越嫩越好吃，喝一口湯汁太美味了，