作為稱霸鐵西雲峰北這旮沓的烤串神店,我一直以為老闆的野心全都在研究各種烤串上,沒想到最近,他“開疆擴土”,把店鼓搗進西塔了!
想在西塔這片美食寶地闖出一片天,沒點真本事那可不好使。
首先,打眼一看,就得氣派!
座標朝百衚衕口,三層樓的面積,寬敞的不得了。
傳統的韓式風格結合前衛的壁畫手繪,既有民族特色又不失時尚感;
順著感應臺階跟著亮起的燈光走到二樓,木質桌椅寬敞熱鬧,強烈推薦窗邊座位,等到晚上一覽西塔街景,氣氛嗨爆。
三樓主要是各種包房,非常適合家庭聚會、同事聚餐,私密性極佳。
再也不用擔心“滿心歡喜來打卡,一瞅空桌全沒有”的尷尬了!
選好心儀的位置,還等啥了,開造吧!
招牌的幾種烤串,那是每次來都要必點的。
△河蟹掀蓋,炭火生烤,
上桌蟹黃還滋滋冒著油光;
△培根聖女果是妹子們的最愛,
有了聖女果的加入
培根和芝士這個組合也小清新了起來;
△蝦滑小串一口一個,
能吃到真實的大蝦肉肉
......
每種串用料用醬都不同,
麻辣酸甜各有用武之地。
新店開到西塔,自然也要有些新意,選單上的新品不少都是西塔特供。
四種做法的雞架,是當之不讓的C位!
作為瀋陽人的快樂源泉,雞架啃得明白,人生才能通透澎湃,能把它鼓搗出四種吃法,這店也是絕了!
炸、拌、烤、炒,隨便你挑。
QQ雞架
炸雞架,最焦香四溢,甜口炸雞架甜而不膩脆而不焦。生雞架醃製後直接下鍋炸熟,直至外焦裡嫩,顏色金黃。
薰拌雞架
拌雞架,最入味最家常,蒸熟的雞架出鍋後,趁熱把整個雞架撕碎,隨後放調料,快速拌勻,酸甜辣口,加香菜是靈魂!
烤雞架
烤雞架,最有煙火味,生烤的雞架從原來的紅肉逐漸熟透,然後焦黃冒油,還要時不時的刷上醬汁,肉汁被迅速鎖住,吃起來外焦裡嫩,帶有一股獨特的燒烤風味,越嚼越香,
辣炒雞架
辣炒雞架,最銷魂最有層次,鍋倒油放入麻椒和乾紅辣椒,炒香,再放煮熟雞架,加孜然芝麻,快速爆炒後,熱烈出鍋。入口微辣,香甜又上癮。
一口氣點四種,老闆也不攔著,畢竟常來的客人都是這麼做的!
沾汁蝦仁
沾汁海螺
麻辣雞爪
除此之外,招牌的韓式拌菜必須有,適合下酒的蘸汁冷串也預備上,還不過癮的話,川味滷雞爪絕對能給你驚喜,滿滿的膠原蛋白,麻辣軟糯,輕輕一抿,就好像要化在舌頭上了。
看看大西塔的夜景,捧著扎啤跟三兩好友透一透,這無法取代的頂級快樂啊,請再來的猛烈些吧!
沒問題!