看日劇一般都是勵志向上的，今天也要加油啊胖達醬！日劇中不止有妝容精緻的女主，井然有序的家，整齊劃一的收納，最必不可少的當然是各式的日式美食啦！不止有傳統的日式美食，壽司、天婦羅、拉麵等。還有許許多多居酒屋的美食，今天要做的就是在日劇中出現頻率極高的日式烤雞肉串啦。不止好吃，雞肉含的脂肪也低不會造成心理負擔。簡單又好做，做出來也漂亮，是和自己小姐妹聚會時候露一手的好選擇。現在就跟著胖達看看怎麼做這道日劇中的美食烤雞肉串吧。

用料

雞全腿 1個 大蔥 1根 洋蔥 1塊 蒜 3瓣 醬油 4勺 蠔油 3勺 料酒 2勺 黑胡椒 適量 白糖 1勺

做法

1. 首先把烤雞肉串的竹籤清水浸泡30分鐘 ，這樣烤的時候簽字不會黑

2. 將雞全腿剔骨處理

3. 將剔好骨的雞腿肉切小塊處理，洋蔥和蒜瓣切好一起備用

4. 取一個大碗放入蒜末和洋蔥粒，放入2小勺料酒起去腥作用，4小勺醬油，3勺蠔油調味

5. 再加入適量的黑胡椒和1小勺白糖，抓勻醃漬一夜

6. 將大蔥大蒜切好並拿出醃漬好的雞肉

7. 將雞肉和大蔥段穿插串在一起

8. 烤箱 200度15分鐘就好啦，中間可以翻翻面

9. 開吃吧