上個世紀的冰廳來了!
開業當天就爆滿!
懷舊復古風+地道港味
剛進店就一秒魂穿香港!
這裡同樣是打卡拍照聖地!
像是走進了電影片場
讓你從視覺到味覺
都沉浸在上世紀80年代
超級菠蘿包是這裡的人氣招牌
不踏踏實實做一個菠蘿包
非要做一個有料的漢堡
而且非常“渣”,酥到掉渣!
上個世紀的冰廳來了!一秒魂穿香港!
順德這家冰廳剛開業不久,就火了!現在不用特地去香港,也能吃到地道港味!
進入餐廳,就如乘坐時光機回到上世紀的香港。門口處的復古電影擺設極具打卡點,牆上掛滿經典的港產電影海報。
店內處處充滿打卡點,每處細節都給人一種上世紀港式冰室的味道。從裡到外,都被歲月烙印在了這裡。
在如此舒適的氛圍環境下,點上幾道地道港式下午茶,菠蘿包、漏奶華、檸檬茶…吃上一週都不會膩。
這個菠蘿包,有點“渣”!
菠蘿油作為茶餐廳中經典的存在,幾乎每個茶餐廳都有它的身影。
新鮮出爐的菠蘿包是最好吃的,表面上的黃金脆皮已經烘烤到梳化,連拿起來都生怕“掉渣”。
『超級菠蘿包 ¥28』
你明明是菠蘿包來的嘛,為什麼要裝漢堡?在這裡除了能吃到傳統的菠蘿包之外,這個超級菠蘿包絕對是店內人氣之首!
這個菠蘿包很“渣”,酥到掉渣!酥脆的表皮,溫熱綿軟的麵包,一口咬下去是地道的港味啊!
芝士、滑蛋、番茄、午餐肉,每一口都是喚醒味蕾的交響曲。特別推薦夾在裡面的午餐肉,又大塊又彈牙。
不踏踏實實做一個酥皮的菠蘿包,非要做一個有料的漢堡,咬一口就瘋狂爆汁,好吧!我愛了!
『新鮮出爐酥皮蛋撻』
¥6/個 ¥11/2個
每一隻蛋撻都是新鮮出爐,酥皮烤得鬆脆,中間部分香滑柔軟餡超多,口感一流!答應我一定要試!
咬的時候要用手接住酥皮渣渣,因為你根本不知道酥到什麼情況!酥皮入口即化,奶香味超濃!
“這碗叉燒飯,讓我懷疑是食神做的”
『摩登至TOP銷魂飯 ¥45』
摩登冰廳自己製作的叉燒,每日現場燒製、厚切,每咬一口,肉汁的香味在嘴裡釋放,肥瘦相間的組合更讓人滿足。
用筷子輕戳有人的蛋液緩慢流出,鮮嫩的溏心蛋黃流入米飯中,再將叉燒醬汁攪拌開來,蛋液+叉燒cp搭配更好吃!
“想贏食神,還可以試試它們”
『超級原只大雞腿飯 ¥38』
比臉還要大的雞腿飯來了!除了夠大,還很“黑”,色號如古天樂的面板一樣,必須推薦!
雞腿原只直出,大到都快要出屏了!像小編這種豪放派,肯定拿起直接啃!建議上桌後趁熱吃,不然雞腿肉會變柴。
『拍姜豬潤牛肉米粉 ¥35』
如果要贏銷魂飯,我覺得非這碗豬潤米粉莫屬,太好吃了!在其它茶餐廳也很少見到有豬潤粉吃,這次一吃就愛上了!
湯頭略帶姜味,辛辣中有微甜。豬肝嫩滑,細粉爽彈,一口豬肝一口粉,滿足!
『摩登招牌漏奶華 ¥25』
奶是煉奶的“奶”,華是阿華田的“華”,覆蓋厚厚巧克力粉+香甜煉奶,誘惑到根本無法抵擋,來到必點!
多士裹上香甜的煉奶和阿華田粉,一口塞到嘴裡,簡直甜到入心!明明熱量超標到令人髮指,還是管不住自己的嘴!
『港式街頭牛雜 ¥32』
這裡的牛雜,與平時吃的濃醬牛雜有點不同。湯底是經過熬製的,既能吃牛雜,湯汁還能喝。
這裡用料還蠻足的,滿滿的一碗!牛雜充分吸收了湯汁的鮮甜,爽口彈牙,非常入味!
『爆珠紅豆抹茶牛乳 ¥25』
吃完摩登冰廳人氣出品,當然要來一杯這裡的新潮特飲啦!炎夏來一杯紅豆抹茶牛乳,就是清甜又濃郁的治癒。
喝的時候充分攪拌好,將抹茶和牛乳融合在一起。然後大口大口地吸溜,一個個爆珠紅豆湧入口腔中,口感超棒的!
『阿華田 ¥13/熱 ¥15/凍』
檸檬茶 ¥13/熱 ¥15/凍
當然了,傳統的港式飲品也不能跳過。這裡的檸檬茶、阿華田、奶茶等等,都是來到必點的!
摩登冰廳
店鋪地址
順德區大良街道明日廣場B座10號鋪
營業時間
11:00-22:00
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終於睇到詳細資訊同餐牌了
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吃一頓上百塊,太貴
以前和老婆在順德玩去過一個巷子裡的華叔餐廳覺得便宜味道還好,在順德記憶最深就是這個和龍的酒家裡的早茶了,其他吃的無論酒店的還是街邊的感覺其實都還好(可能位置也沒找對)。還有四川三線小城市這邊的老友記還有陳程記的燒臘真的沒有我在廣州一個市場隨便買的吃著過癮