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常在江湖走,哪有不喝酒。中國是一個講究禮儀的國度,酒文化源遠流長。但很多人坐到酒桌上不懂的酒禮儀,有的讓主人不高興,有的還鬧出了一些笑話,為了讓酒友不在採坑,今天小編為大家分享一下酒桌上的六大規矩。

1:耐心等待、主人暖場、客人迴應、主客動筷

一桌客人坐到一齊,等第一波冷盤上來以後,標誌著酒席的正式開始。切記這時不要自顧自就開始動筷子了,若你不是領導,請等待領導即興說幾句,待他或她宣佈開始的時候,你才能開始。若你是領導或者飯局的組織者,要麼主動號召大家,要麼說幾句話暖場,請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。

2:冷盤上齊,主客互敬、領導發言、逐級而動

一般情況下,當冷盤上齊,大家都吃了些東西以後,敬酒就算是拉開序幕了。但是不要急著表現,要先等你的領導和客人的領導互相敬過酒之後,逐級而動,等到了你的這一級別,你才能開始敬酒。

3:右手扼杯、左手墊杯、杯低貴人、不卑不亢

敬酒的姿勢也有一定講究,端起酒杯(白酒),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導,請不要放太低,不然叫底下的人會很難做。另外要記得,敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領導。

4:職務不高、多多添酒、領導未言、不亂替酒

如果自己職位卑微,記得多給領導添酒,而不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。如果貿貿然在不適合的時間太過主動給領導代酒的話,作為領導,第一在他心裡會誤以為別人覺得他不勝酒力,第二會覺得他的地位被侵犯,因為領導不是隨便能被代的。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

5:以酒會友、切莫功利、氣氛放鬆、水到渠成

桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心裡都有數,不要太過功利化,表現得太明顯,不要表現出和你喝酒就是為了談生意,而是為了交流和了解對方交朋友喝的酒。不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

6:量力而飲、酒品第一、不可過量、得意忘形

有些人的酒品很差,尤其是在喝酒後更是展現地淋漓盡致。要麼大呼小叫,胡言亂語,要麼然勾肩搭背,動手動腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盤,當眾嘔吐,甚至連親人都打。這樣做是非常失禮和失去自我的,搞不好會造成不可逆的會效果,後悔一生。還會讓人覺得你舉止輕浮、難當大事,至於你們合作的專案,怕也是要岌岌可危了。

我們說那麼多酒場上的必須細節,目的其實沒別的,其實只是為了把我們中國的酒文化發揮到最大效果,因為喝酒有時不僅僅只是為了醉,其裡面的酒文化,也就是文人文化才是我們喝酒的最大目的,更準確的說喝酒是為了身心健康,而不是毀了健康。

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