1塊雞胸肉，2勺番茄醬，2分鐘教你做酸甜雞柳，出鍋孩子搶著吃。

雞胸肉換個吃法，酸甜開胃解饞，一次做一盤，上桌就掃光，太好吃。

雞胸肉這樣做真的太好吃了，一點兒也不柴，酸甜開胃，肉嫩鮮美，一次做一盤，上桌真的是分分鐘就吃沒了，一根接著一根吃，好吃的停不下來。

家裡有孩子的尤其喜歡吃，學會了這種做法，再也不用買雞柳吃了。

下面讓我們一起來看看具體的做法：

做法非常的簡單，2分鐘就可以學會，學會了趕快動手試試吧。

1、從冰箱拿出一塊雞胸肉，先切條，撒半勺五香粉，半勺鹽，幾滴料酒，幾滴味極鮮，幾根薑絲醃製5分鐘。

家裡的雞胸肉是剛從冰箱拿出來的，因為著急吃，還沒有完全融化，這也不影響做。

2、然後給雞胸肉上撒適量麵粉，用筷子攪拌攪拌，讓每一根雞肉上都沾上一層面粉。因為雞肉上有水分，一層面粉很快就會變成了一層面糊。

3、鍋裡熱油，只要能沒過雞肉就行，不要太多了，油熱後，用筷子放入油鍋試試，能看見密集的小泡就可以了，然後放入雞胸肉，最好是用筷子一根一根放進去，剛放進去不要攪動，防止脫糊，讓掛的麵糊凝固後再攪動。

炸一分鐘左右就出鍋，不要炸的時間太長，太長了雞肉就老了，不鮮嫩了。

4、撈出炸好的雞肉條，這時候吃也是很香的。

5、鍋裡留適量油，然後放入兩勺番茄醬，幾滴味極鮮，幾滴料酒，半勺白糖，翻炒均勻，放入炸好的雞肉條，讓每一條雞肉上都裹上一層番茄醬。

6、這時候雞胸肉看著已經很誘人了，顏色紅亮，香味濃郁，盛出來裝盤。

7、再撒一點香菜點綴一下，夾起一根嚐嚐，酸甜爽口，肉嫩入味，非常好吃，這樣做的雞肉一點兒也不柴。

喜歡的親們，快動手試試吧。