這種豌豆糕現在在街頭已經很少見到了，有不少人會覺得現在一些特定的糕點店還能見到王德高的身影，但是曾幾何時，豌豆糕是火遍大街小巷的一款美食，只要我們去逛街就可以見到豌豆糕的身影，可是現在很多地方已經不再見到豌豆糕了，我在國慶假期的時候到了一個比較偏遠的小鎮上，才看到了一位頭髮鬍子都花白的老爺爺在售賣豌豆糕，是他自己手工製作的，真的非常不容易，咬在嘴裡軟糯香甜，秋天的時候也非常適合吃。

不知道有沒有人還見過這種小吃，反正最近10年我是沒在身邊見到過他的身影了，這也是很多60後童年中特有的一種美食，小時候經常聽爸爸媽媽，提起那個時候爸爸媽媽也會給我買著吃，可是現在卻在街上很久都沒有見到他了，離失傳也不遠了，這是採用了花生和黃豆製作出來的一種油炸小吃，酥脆可口特別美味。

有不少00後在古裝電視劇當中看到那些古代街頭小吃炸散子的時候都非常驚奇，可是這曾經也是我們很多90後童年時候的快樂回憶，記得原來家裡邊在過年過節都會買上炸散子來招待貴客，可是現在很多00後都沒有再見過實物炸散子了，而是隻能從電視裡見到了。

這種糖人在原來的時候逛廟會可是必備的，只不過現在會這門手藝的人越來越少，願意學他的人也更少了，因為年輕人覺得學這門手藝賺不到錢，所以都另謀出路，不過現在一部分景區也開始推出了扶持計劃，才培育出來了一批年輕人來繼承吹糖人的技巧，要不然這款傳統技藝在我們國家可能就會失傳了。第5種小吃是紅糖餈粑。

這種小吃是不少南方人小時候最喜歡的零食了，因為逢年過節男方家家戶戶新收了稻米，都會採用這些東西來製作餈粑，再配上已經炒熟的黃豆粉，拎上紅糖吃，別提有多好吃了，可是現在也只能在特定時候，機緣巧合之下才能吃到紅糖餈粑了。