· 百年乳酪一霸 Kiri ·
乳酪控們想必對Kiri並不陌生,出身於全球名列前茅的乳酪集團 法國Bel貝勒集團 。經歷了150年不斷探索美味與專業,Kiri更是被譽為“Crème de la Crème”,收到全球超多主廚和甜品博主的青睞。
Kiri家引以為傲的當然就是這款 Kiri香緹 了,一 經 推出就刷爆票圈。 傳承百年的配方 ,在經典中精益求精。 將奶油芝士與稀奶油巧妙融合 , 憑藉細膩順滑的質地和造型持久的穩定性,獲得超多主廚的青睞。
以 鹹香微酸綿密口感 與 醇正的奶味 融合,多樣做法搭 配,用來調味裱花,簡直是再合適不過了!
· 新晉甜品大佬 EVERNAKED裸蛋糕 ·
EVERNAKED裸蛋糕雖是在2015年創立的新晉甜品品牌。但因“無新增、zui當季、純手工、高品質”,不斷尋求創新,在近幾年“變身”為 甜品控們的私藏 。
· 強強聯手,帶來三重芝士驚喜 ·
現在,這兩位在甜品屆赫赫有名的大佬,正式聯手搞大事! 三款聯名限定商品 ,主打“芝士力量”,帶來震撼的 三重驚喜 ,開啟奶油乳酪蛋糕的尋味之旅!
這款蛋糕一上桌,就瘋狂戳中少女心!白色的外表,上面還有 粉紅色的芝士塊與誘人的草莓 ,簡直就是欲罷不能的“PINK暴擊”!
空氣中的香甜味道,正是這款蛋糕飄散出來的“勾人因子”。 酸酸甜甜的水果香與純正自然的草莓香氣 搭配,再融合進芝士的醇厚。光聞著就超級想吃~
外面包裹著的白色奶油芝士,還未入口就聞到一股奶香。輕盈綿密,融化在舌尖,而點綴在上層的 椰蓉、新鮮草莓&藍莓 ,結合底層的 草莓蛋糕胚 ,更是豐富了口感。
內裡 層次分明的雙重芝士 就亮出“真面目”。上層是酸甜的藍莓芝士,下層則是甜美的草莓芝士, double莓果的衝擊縈繞 ,芝士之味更加濃厚。
細膩濃郁的芝士,在甜口中透露著微酸。這酸甜與濃郁之間,發生的奇妙“化學反應”相輔相成,從外至內,完成這一款令人難以忘懷的芝士蛋糕。
EVERNAKED裸蛋糕家的 經典款蛋糕「繽紛鮮果」 ,這次“搖身一變”, 震撼加入Kiri香緹 ,“變身”double美味!足足7層,光是看著就超幸福。
頂層鋪滿了 車釐子、藍莓、草莓 …等時令鮮果點綴,自然果香聞著就超級誘人。由於 升級為Kiri香緹 ,為輕盈的果香中,增添了一份醇厚順滑和回甘。
內裡還藏著 大塊火龍果的果肉 ,配上 鬆軟的蛋糕胚 與 絲滑的芝士奶油 ,三重口感在嘴裡迸發,簡直就是名副其實的“果味炸彈”!
▲乳酪磚(奶黃味)
這款乳酪磚,雖看上去非常普通,但可別小瞧它。以 柔滑的口感與濃郁的芝士風味 ,不僅火爆日本、刷屏SNS,更是連全魔都芝士控們都抵抗不住它的魅力。
一端上桌,就能從柔和的顏色上看出它的味道, 名副其實的奶黃味 。不用花費太大的力氣,就能輕柔地切開,小小的一塊濃縮了芝士的美味。
內裡藏著“小巧思”的 奶黃夾心 ,搭配酥底入口,在醇厚中滲透出來的鹹香,芝士的美味,真是令人難以抗拒啊~
▲乳酪磚(輕乳酪味)
而這款輕乳酪味的乳酪磚,雖不像奶黃味的濃厚,但在芝士的香稠味道之中包裹著輕乳酪特有的微酸。
入口柔滑細膩,即使在舌尖融化,還是會留下芝士的香味縈繞於口腔,綿密的餘韻真的讓人慾罷不能。
而Kiri奶油芝士的巧妙融入,增添 天然香草籽 的調味,更是將口感再提升了一個層級,變得更為柔和與綿密,入口的瞬間便能體會到芝士的美味。