一不小心,一大把香蕉就全都熟透了。
吃不過來難道眼睜睜看著爛掉?當然不可以啦!怎麼可以浪費食物?!
分享幾個又簡單又特別又好吃的香蕉食譜,一起來看看吧~
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這種鬆餅在看英劇時常常上鏡,作為下午茶點心,淋點蜂蜜,配上紅茶或者咖啡,非常的美好~用香蕉來製作,熱量更低,口感軟糯糯的,非常美味,淡淡的香甜,味蕾敏感的人都可以不加糖的~
【材料】
香蕉(越熟越好) 1根、雞蛋 1個、牛奶 70g、麵粉 80g、鹽 少許、糖 可加可不加。
【做法】
01.熟透的香蕉搗成綿綿的香蕉泥,打個蛋,加入牛奶、鹽,拌勻。
02.加入麵粉,Z字型拌勻或者翻拌,不要畫圈攪拌以免麵粉起筋,讓口感不夠蓬鬆。
03.麵糊呈濃稠優酪乳狀態:有流動性,又不會太稀。(也可以用攪拌機直接把以上所有材料打均勻)。
04.準備好【不粘鍋】,開中小火,先熱熱鍋1~2分鐘。
05.轉最小火,挖一大勺麵糊下去,煎至一面出現許多大氣泡,且感覺不會再有新的氣泡出現時,翻面。
06. 另一面稍微煎一下,即可取出。OK,開吃(。◕ˇ∀ˇ◕)軟軟的,濃濃香蕉味~
【友情提醒】
做好後的鬆餅可以直接吃,也可以淋上蜂蜜或者巧克力醬,可以加上紅豆沙或者花生醬等等。外公吃了以後,連連稱讚,然後又去買了一把香蕉!
一款超級簡單的美味小食,香甜酥軟,還可以作為早餐哦~
【材料】
壽司簾、香蕉、吐司片、雞蛋、糖。
【做法】
01.壽司簾上面放上吐司,吐司上放剝好的香蕉,像卷壽司一樣緊緊捲起來。
02.裹蛋液,煎一下。
03.盛出,切成小斷,撒糖。可以吃了~
【友情提醒】
可以在吐司和香蕉之間塗上任何口味果醬等等,口感更豐富。也可以澆上煉乳或者巧克力。
完全不輸麵包店裡十幾元一個的法式楓糖吐司,做起來非常容易~趕快記下來做給家人,讓他們為你刮目相看吧~
【材料】
吐司 2片、黃油 1塊、白砂糖 若干、香蕉 1根。
【做法】
01.取適量黃油隔水加熱或者微波一下,將其變成液態。香蕉切片。
02.吐司兩面均勻抹上黃油,放入烤盤,鋪上香蕉片後再在香蕉上面抹點黃油,灑上適量白砂糖,放烤箱,190度烤大致10分鐘。
乾杯,真的太好喝了~
【材料】
牛奶 300ml、香蕉 大半根、芝麻 2小勺、蜂蜜 1大勺(約15ml)。
【做法】
香蕉切小塊和牛奶、芝麻一起放入攪拌機打勻,吃的時候加一大勺蜂蜜。香蕉一定要軟爛一點的,做出來的口感才更好。
<香蕉鬆餅+香蕉黑芝麻牛奶>
做法老麼簡單了,香蕉裹上雞蛋和麵包糠,稍微一煎外脆內軟,香甜濃郁~
【材料】
香蕉 2根、雞蛋 2個、玉米澱粉 30克、麵包糠 適量。
【做法】
01.香蕉切段,在澱粉裡打個滾。
02.在蛋液中浸泡3分鐘,充分吸收蛋液。
03.再裹上面包糠。
04.鍋裡刷油,開小火慢煎,煎至表面焦黃就可以啦 (。◕ˇ∀ˇ◕)~
花生醬塗麵包,我媽最愛!但是花生醬+香蕉泥,簡直是直擊靈魂的超搭美味~如果有肉桂粉,還可以加上肉桂粉,以及葡萄乾,混合一起抹面包!天啊!這是什麼神仙吃法!好吃到哇哇叫,好吃到不想去上班了!
【材料】
花生醬適量、熟香蕉 1根、鹽 一小撮、肉桂粉(選用)一小撮、葡萄乾(選用) 幾粒。
配:吐司片。
【做法】
吃法1:麵包用微波爐加熱15秒後,抹上花生醬+香蕉泥+粗海鹽粒。還可以+肉桂粉+葡萄乾。
吃法2:整條香蕉豎著切成兩半(香蕉船一樣)+花生醬+葡萄乾。
還有就是,這個吃完真的會開心。ヾ(✿゚▽゚)ノ 不是我誆你!
貓咪吐司,可愛吧?!
【材料】
雞蛋 1個、燕麥 75g、牛奶80克、香蕉 1根、核桃 1個(可用其它堅果代替)。
【做法】
01.半根香蕉搗碎+燕麥+雞蛋拌勻鋪在烤盤裡,剩下半根香蕉切圓片。
02.加牛奶剛好沒過燕麥片稍微泡一會兒,把燕麥糊壓平整。
03.鋪上香蕉片,(正好有藍莓,沒有可不放)。
04.烤箱預熱上下180度,烤20-25分鐘。
05.出爐~
可以再用喜歡的堅果、水果、各種果醬煉乳或者蜜豆、椰蓉等裝飾下~
今天的分享就到這裡了。