今天為大家介紹一款廚房小幫手，豬八戒的耙子：土豆泥壓泥器

哈哈哈，豬八戒的耙子，是一款壓泥器，這裡給大家展示一下我做美齡粥時用到的

山藥蒸熟去皮

用壓泥器反覆把山藥壓碎

不用太碎，小顆粒即可

看看壓碎的山藥正是我所希望的模樣，放入米粥裡

然後倒入豆漿

這就是非常有名的大排檔粥品：民國美齡粥，這款粥既有幾乎不含脂肪的山藥，又有豆漿的濃香，可謂是俘獲愛美女性的一款營養美味粥品。

其實，這款壓泥器小工具還挺便宜的，也給做飯增加了樂趣

民國美齡粥的做法步驟：

主料：糯米50g、粳米25g、鐵棍山藥200g、黃豆80g

輔料：冰糖適量

1.準備所有食材.

2.黃豆挑去壞豆子，浸泡；米混合在一起淘好

3.水開，灑入米，文火煮。

4.豆漿機放入黃豆和純淨水，開啟豆漿功能，做好豆漿備用。

5.山藥蒸熟

6.去皮

7.把山藥壓碎成泥（不用太碎，小顆粒即可）

8.等粥煮至米粒開花，放入山藥泥。

9.倒入豆漿繼續煮（豆漿容易糊底和溢鍋，千萬注意）

10.起鍋前放入冰糖

11.根據自己喜歡的粘稠度出鍋

12.OK

小貼士：豆漿容易糊底和溢鍋，千萬注意