鐺鐺鐺鐺話不多說,先上我的成品圖
(手機原相機拍攝,無濾鏡)
是不是看起來非常有食慾,讓人胃口大開,話不多說,我們直接步入主題。下面具體的流程如下(大家可以根據個人口味進行適當調整):
1⃣.準備材料:雞蛋三顆,口蘑,菠菜,胡蘿蔔,玉米粒,豌豆粒,培根(香腸替代也可以),牛奶,馬蘇裡拉乳酪,番茄醬。(蔬菜可以根據個人口味搭配)
2⃣.前期準備:雞蛋打散,加適量食鹽和100ml左右的牛奶,攪拌均勻。蔬菜和培根切丁放入盤中備用。
3⃣.起鍋燒油,加入適量橄欖油(橄欖油最佳,沒有的豆油代替也可),匯入蔬菜和培根,加入黑胡椒粉和適量食鹽,中火慢炒,炒至蔬菜微軟。
4⃣.在鍋中均勻倒入攪拌好的蛋液,使其形成一個好看的原型蛋餅。
5⃣.蓋上鍋蓋,小火燜制12-15分鐘,在上面加入馬蘇裡拉芝士碎,再燜2-3分鐘,關火盛入盤中,根據個人口味可以淋上番茄醬和黑胡椒醬。
這樣一款簡單營養又美味的法式烘蛋就做好啦!家裡有寶寶的也可以試試哦,深受小朋友們喜愛
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