令狐前些天看了部電視劇

有那個年少多金的某企業Quattroporte和一位勉強留得住風華的美女出演

題材不錯，是我喜歡的紫砂壺

叫什麼紫玉金沙

這讓我想起一道菜，是我老媽的真傳

當真是不錯

茄子兩條，土豆三個

茄子撕成塊，土豆切成塊

鍋裡下底油，中火，加蔥花爆香，想吃肉呢，放幾片肉，不想吃或者素食主義者可以放點豆腐乾

或者壓根什麼都不放

爆出蔥香之後直接將茄子，土豆放進去

翻幾下，倒少許醬油

倒入高湯或者清水

這個時候要是喜歡，可以放幾根斷過生的棒骨進去，我是最喜歡棒骨了,不但可以析出豐富的鈣,附骨的肉和筋又十分的有嚼頭，吃完骨頭，再把裡邊的骨髓吸了，很不錯。

總之，過過我手的棒骨狗都不要了。

開大火，將湯滾開，再換成小火

咕嘟，咕嘟，咕嘟的咕嘟著

不用著急,可以乾點別的去。

十五分鐘，回來瞧瞧。如果土豆塊可以插進筷子了，那就可以出鍋了。

出鍋之前，根據個人口味加鹽，出鍋後，可以灑些味精。

這道菜是典型的懶人菜，不費事，好吃，而且還可以湯泡飯

土豆細膩，茄子軟滑，棒骨頂呱呱

盛些湯，淋在米飯上，保證撐到你們肚歪。