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花捲知道五花肉一定是很多人的最愛，尤其是香烤五花肉，油汁與瘦肉在一起的口感，肥而不膩，好吃極了，今天花捲就給大家分享一道洋蔥烤五花肉的做法。

首先需要準備的原料如下：五花肉150克、洋蔥40克。

調料如下：生抽3毫升、料酒3毫升、蜂蜜3克、蠔油3克、辣椒粉8克、孜然粉5克。

首先把五花肉切成薄片，一定不要切的太厚了。

將切好的五花肉放在碗裡，依次加入料酒、生抽、蠔油、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉。加入調料的用量按上面給出的量。

將五花肉與調料攪拌均勻，醃製至少15分鐘。

接下來洋蔥洗淨切片，先在烤盤上放上一層洋蔥，接著將醃製好的五花肉平整的鋪在烤盤上，表面還可以再放上兩三片洋蔥。

放入烤箱180°上下火烤10分鐘左右，看到肉肉變得飽滿起來，肥的部分變透明，瘦的部分變色就差不多啦，喜歡口感焦脆一點的可以多烤兩分鐘，但注意不要烤糊了哈。

美味的洋蔥烤五花肉就做好啦，吃起來是甜辣口味的，不喜歡吃甜的可以不用放蜂蜜，洋蔥烤過之後超級甜，可以中和五花肉的油膩，大家快去做起來吧。