首頁>美食>

尊尼獲加(Johnnie Walker)是帝亞吉歐(Diageo)旗下著名的蘇格蘭調和威士忌品牌,由John Walker先生創立於1820年。同時,尊尼獲加是當前世界上最暢銷的蘇格蘭威士忌品牌,2019年以年銷量1840萬箱的成績,一舉奪得全球蘇格蘭威士忌銷量冠軍。

XR 21隸屬於尊尼獲加John Walker & Sons系列,是為了向Alexander Walker II(1920年受封騎士爵位,下稱:AWII)致敬而推出的。AWII是品牌創辦人John Walker的孫子,一生以打造傑出威士忌為己任。尊尼獲加從AWII的手稿中獲得靈感,調和出了這款XR 21。其中含有來自Port Dundas酒廠(已關停)的穀物威士忌,以及來自於斯佩塞Mortlach與Cardhu酒廠的麥芽威士忌。 其酒款名中的XR意為Extra Rare,酒齡為21年,所選用的原酒在美國和歐洲橡木桶中熟成,酒精度數為40% ABV,容量為700ml,另有750和1000ml版本,其口感馥郁、複雜且富有層次感。

近日,尊尼獲加在馬來西亞推出了名為Legacy Collection(下稱:LC)的系列。此係列用以向馬來西亞的華裔文化致敬,並以馬來西亞三大華人宗族來源——廣東(Cantonese)、客家(Hakka)和福建(Hokkien)為主題,推出三款以XR 21為基礎的威士忌酒款(容量均為750ml)。

舞獅是廣東人為祈求吉祥,而在年節時刻或重大歡慶場合的傳統表演專案,同時也成為年輕人鍛鍊身體、強身健體的一項娛樂運動。此外,廣東人一直通過建立許多祠堂和學校,來向下一代傳承他們的文化遺產,吉隆坡的“陳氏書院”就是其中之一。

而在LC系列的廣東主題酒款正面,就刻畫有“陳氏書院”,而在背面則展現了舞獅的場景。

早在19世紀初,客家人就已經進入馬來半島,從事錫礦開採業,歷盡千辛萬苦,為馬來亞錫礦業的發展做出巨大貢獻。而女性則用琉琅到河裡淘錫(俗稱“琉琅女”),用琉琅為馬來西亞洗出“錫礦王國”的美稱。同時,客家菜在中國菜中也佔有非常重要的地位,“擂茶”、“芋頭算盤子”、和“腐乳燜豬腩”等菜式聞名於華人世界。

而在LC系列的客家主題酒款正面,就繪製有錫礦開採的畫面,而在背面則畫滿了客家美食。

早在19世紀大批華人南移馬來西亞之際,其中有眾多閩南人,他們因來自福建而自稱福建人,當時英殖民地政府就將這些移民稱為“福建人”。 馬來西亞獨立前後,“福建人”的名稱逐漸擴大其涵蓋範圍,今日的馬來西亞華人社會似已將原籍福建的華人都稱為福建人。為數眾多的馬來西亞福建人,在馬來亞的開發與發展過程中扮演著極為重要的角色,也以此為土壤,孕育出馬來西亞璀璨奪目的閩商群體。

福建人也在馬來西亞建有眾多祠堂,LC系列的福建主題酒款正面,繪製的就是位於馬來西亞檳城的知名祠堂——龍山堂邱公司(Khoo Kongsi)祠堂,而在背面則表現了源自於中國福建,流行於中國和東南亞的歌仔戲。

目前LC系列已在馬來西亞開售,並且僅在馬來西亞有售,每款酒的售價在550馬來西亞林吉特左右(按現行匯率約合人民幣900元)。分享一些銷售連結,供大家參考。如果您正好身在馬來西亞,或者在馬來西亞有購酒渠道,可以考慮考慮。

https://www.boozeat.com/shop/product/john-walker-sons-xr21-legacy-collection-cantonese

https://www.boozeat.com/shop/product/john-walker-sons-xr21-legacy-collection-hakka

https://www.boozeat.com/shop/product/john-walker-sons-xr21-legacy-collection-hokkien

https://www.maltingpoint.com/shop/whisky/john-walker-sons-xr21-legacy-collection-cantonese/

https://www.maltingpoint.com/shop/whisky/john-walker-sons-xr21-legacy-colleation-hakka/

https://www.maltingpoint.com/shop/whisky/john-walker-xr21-legacy-collection-hokien/

關注全球飲食視訊和時尚資訊!

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 30年老阿姨教我:醃韭菜的訣竅,一年買一次,全年跟吃新鮮一樣