征服番禺人的走地雞

要等180天才能吃到

////////////

『 這家做雞大戶，憑一隻雞火出圈 』

俗話說，沒有一隻雞能逃過廣東人的嘴。而這家「小島走地雞」正是憑這隻雞，征服了番禺人。

私家農場，天然放養走地雞

這家店的背景實力十分牛！自帶約200畝私家養殖場，每一隻雞都是每天徒步千里，運動量達標的“健身達人”。

這裡的雞，純五穀雜糧餵養

老闆對每隻雞的要求都很嚴格，時至今日依然保留著舊時養雞的方法，用純五穀雜糧作為雞的膳食。

最近，老闆又想出了新花樣，

鎮店招牌走地雞火鍋，

吃了6年的清水湯底，終於有新湯底啦！

▼

『 招牌走地雞火鍋，三種全新湯底 』

店內現在還有258元嚐鮮套餐，鮮椰子湯底、當歸湯底、花旗參湯底任選，秋天的第一口清熱補氣就選它！

鮮甜的椰子湯底 + 爽口走地雞雞肉，

椰子雞開吃三部曲，走起！

▼

Step.1

養足180天的走地雞下鍋

天然放養180天的“白富美”走地雞，現點現剁現下鍋，下鍋後等2~3分鐘，待湯底再次沸騰，就可以開吃啦！

Step.2

先喝秋天第一口鮮甜椰湯

吃雞先喝湯，第一口是滿嘴的鮮甜，鮮椰子水+椰肉片+清水的結合，越煮越濃郁，香味隔著老遠就能聞到！

Step.3

爽口靚雞肉，手快有手慢無

自家放養的扇雞，吃起來口感比一般雞肉更鮮脆，沾上特製“吃雞醬”後更是提鮮！一煲吃撐4個人，人均只要50+！

Step.4

還有吃雞搭檔，吸飽精華

吃不過癮還有支竹、雲耳、蔬菜等吃雞搭檔，每一樣吸飽了清甜的鮮椰子湯底後，都變得尤其美味！

『 人氣新品經典鮑魚燜雞，超足料 』

經典鮑魚燜雞，嚐鮮套餐只要238元，上新不久就收穫了滿滿好評，畢竟老闆實在太壕了，一整煲都是料！

4只鮮活6頭鮑

新鮮的6頭鮑魚，size比手掌還大！每天現洗現劏，原只下鍋，吃起來肉厚，有嚼勁！

約3斤走地雞

雞肉皮爽肉嫩，鑊氣十足又惹味，再淋上煲內祕製的醬汁，簡直就是下飯必備神器！

約1斤花螺

花螺收汁收得很徹底，螺肉大顆又飽滿，足足有差不多1斤花螺藏在底下，一煲4個人share都不成問題！

『 6年連開5家分店，番禺人的吃雞首選 』

「小島走地雞」的5家分店，裝潢都沒有很高階，但勝在夠接地氣，吃過的街坊都說，來一次絕對不夠過癮。

花樣年華店就開在小區樓下，一直堅持用“雞夠靚，料夠足，味夠正”的原則，成為了大人小孩吃雞的首選之地。