【中秋只能吃月餅?那就錯了,這4種“舌尖上的美味”也不要錯過】每年臨近中秋的時候,月餅就會成為朋友們的首選,不管送親戚朋友,還是給家裡人採購,月餅大禮包都是必不可少的,因為團圓、賞月是我們國家長久以來的習俗,雖然很大一部分都不怎麼愛吃,但節日的習俗還是要有的。
但如果你覺得,中秋只能吃月餅,那就太低估中國的美食文化了。除了月餅,還有4種“舌尖上的美味”也是不能錯過的,一起來看看吧。
1、藕盒藕盒的做法比較簡答,就是把藕切厚片,中間在切開不斷刀,之後夾上備好的肉餡兒,沾上一層面糊糊,放在油鍋裡炸至金黃。不過這裡需要提醒大家的是,藕有脆藕和粉藕之分,蓮藕盒子用脆藕的口感會更好。有些地方,藕盒有“團圓”的意思,也是很適合中秋食用的。
2、麥箭麥箭算是山東的特產了,山東朋友比較喜歡吃麵食,所以經常做各種各樣的麵食品,麥箭就是其中之一。作為當地特色,麥箭是中秋佳節必不可少的吃食之一,不僅做法簡單,口感也不錯,深受當地人的喜愛。
3、餈粑餈粑是用糯米粉做的,通常南方比較多,類似於北方的炸糕吧,都是先把糯米粉和好,把餡兒放進去,揉成圓圓的,寓意團圓。
4、海鮮最後一種就是海鮮了,當然,海鮮不算是什麼特色,但確是很人中秋佳節的餐桌上必不可少的菜色之一。中中國人講究過節,每到傳統節日,都會給親朋好友送禮,而九十月恰逢是海鮮最肥的時節,再加上海鮮類產品送禮特別有面子,所以螃蟹、大蝦也就成了中秋佳節最熱門的美食之一了。
其實不管什麼地方小吃,說到底,大家都想在中秋佳節團團圓圓的過,所以這些美食的寓意,也就不難理解了。
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